使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日式炸猪排

食材

材料:A.猪排2片,高丽菜30公克,蒜末15公克, B.低筋面粉30公克,面包粉50公克,鸡蛋2颗, C.沙拉酱30公克,盐1/8茶匙,细糖1/4茶匙,料酒1茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,水1大匙

做法

日式炸猪排
做法: 1.用叉子或肉叉在里肌猪排上均匀的插十数下,将肉的纤维组织插松后备用。
2.将调味料与材料A中的蒜末全部拌匀后,放入作法1的里肌猪排拌匀,腌渍20分钟备用。
3.高丽菜洗净后切细丝;蛋打散成蛋液备用。
4.将作法2的里肌猪排两面均匀沾上低筋面粉后,沾裹作法3的蛋液,再沾上面包粉并用手稍轻压,使面包粉能紧黏附猪排上不易掉落。
5.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约120℃后,将作法4的里肌猪排放入锅中,以中火炸约2分钟至表面呈金黄酥脆状,捞起沥干油份。
6.搭配作法3的高丽菜丝并挤上少许沙拉即可。

其他菜谱

新加坡力沙面

新加坡力沙面

做法:1.将鸡高汤加入香料熬煮30分钟后,捞除香料,加入调味...

白汤

白汤

做法:1.将猪大骨放入滚水中汆烫后洗净。 2.洋葱、红萝卜均去...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:步骤1:用刨子把土豆去皮,然后切丝 步骤2:土豆丝切好...

金银粒粒香

金银粒粒香

做法:1、将花生米放入烧至四成热的油锅中小火浸炸,炸好后...

翡翠豆腐羹

翡翠豆腐羹

做法:1、火腿切成末,小白菜剁碎。 2、豆腐切小丁,用开水焯...

蒸鸡翅

蒸鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,擦干水份。 2.放入四勺李锦记叉烧酱,适...

印度式黄油鸡

印度式黄油鸡

做法:1.把红辣椒粉,桂皮粉,肉豆蔻粉,丁香粉,马沙拉粉,...

黄焖鱼

黄焖鱼

做法:1.小黄鱼宰杀制净,用淀粉裹匀 2.用温油炸至金黄色 3.葱...

椒盐虾

椒盐虾

做法:海虾,剪去脚及须,剪开虾背,洗净抹干,锅里倒1杯油...

炒海螺片

炒海螺片

做法:1、将海螺硬皮割掉,去掉内脏,洗净,切成薄片,下入...

龙头鱼炒青菜

龙头鱼炒青菜

做法:1.锅入油,入青菜后迅速放盐,翻炒至菜出水,少许十三...

红枣炖兔肉

红枣炖兔肉

做法:1、将红枣洗净。葱、姜切丝。 2、将兔肉洗净,切成长...

三角奶酥松饼

三角奶酥松饼

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

沙梨瘦肉汤

沙梨瘦肉汤

做法:1.苹果、沙梨洗净,连皮切4件,切去心核; 2.瘦肉放入清...

培根炒玉米

培根炒玉米

做法:1.玉米洗干净,蒜拍碎 2.锅烧热,把培根放进去煎得微微...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions