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最爱凉粉

食材

材料:主料:凉粉250g,辅料:盐5g酱油10g醋20g花椒油10g红油20g,豆豉20g蒜茸20g葱花15g大头菜粒10g香菜(少许)

做法

最爱凉粉
做法:
凉粉用清水(凉水)过一下,控干水分。
加少许盐,依次加入酱油醋花椒油红油蒜茸豆豉(切碎过油),最后撒上葱花大头菜粒香菜。

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