使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧茄子

食材

材料:材料:长茄子500g、西红柿2个 调味:葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋、水淀粉、干淀粉、食用油

做法

红烧茄子
做法: 1、茄子洗净切厚片,单面划花刀,切块。
2、西红柿洗净微烫去皮,切块。焯后捞出。
3、茄子表面先蘸水淀粉,再蘸干淀粉,下入油锅炸至金黄色捞出。
4、取一碗,放入葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋拌匀,成味汁。
5、原锅留底油烧热,倒入味汁烧开。放入西红柿、茄子烧至入味。 用水淀粉勾芡即可。

其他菜谱

五彩虾仁

五彩虾仁

做法:(1)斑节虾洗净去壳去肠泥,川烫好备用。 (2)小黄瓜去籽...

豉汁蒸鱼头

豉汁蒸鱼头

做法:1.鱼头洗净; 2.大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再用刀...

美颜汤

美颜汤

做法:1、薏仁洗净,浸水7小时备用;鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用。...

鸡茸酿茄子

鸡茸酿茄子

做法:1.胡萝卜洗净去皮切成小粒; 2.鸡脯肉剁成茸,加适量调...

清汤里脊

清汤里脊

做法:1.将肉除净筋膜,片成0.5厘米厚、6厘米长的大片,平铺在...

香煎虾茸豆腐盒

香煎虾茸豆腐盒

做法:1.原料准备好,豆腐切成长5-6厘米,宽2-3厘米,厚1厘米左...

烧豆腐

烧豆腐

做法:1.将豆腐和虾汤一起倒入锅中煮开后,转中火煮15分钟即...

欧洲防风香汤

欧洲防风香汤

做法:1.蔬菜汤以文火加热。苹果、欧洲防风去皮,苹果切成...

天然茄汁蟹味菇鸡蓉饼

天然茄汁蟹味菇鸡蓉饼

做法:1.鸡脯肉和蟹味菇剁碎加蛋加调味料搅匀。 2.在油锅里摊...

黄焖羊肉

黄焖羊肉

做法:1、羊肉切成重8克的块,洗净后放入沸水中大火汆3分钟,...

葡萄干奶油土司

葡萄干奶油土司

做法:1.将材料1拌匀溶化后,加入材料2中拌成粗糙的面团。 ...

日式锅贴

日式锅贴

做法:1. 一般用做皮子的有强力粉(应该就是富强粉)、也有按...

手镯面包

手镯面包

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

茼蒿鱼丸汤

茼蒿鱼丸汤

做法:1.锅煮开水,放入鱼丸,红萝卜片煮开,加入茼蒿煮开,...

红油杂菌

红油杂菌

做法: 将小平菇洗净撕成小块。鲜香菇洗去泥沙切片。杏鲍菇...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions