使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

木桶猪脚

食材

材料:调料:盐2克,味精3克,蚝油5克,剁椒5克,红椒圈20克,酱油2克,卤料1千克,茶油10克。

做法

木桶猪脚
做法: 1、猪脚洗净,将表面的茸毛烫净后一剖为四,入沸水中大火汆3分钟,捞出用凉水冲去血水备用;剁椒切小段。
2、卤料放入锅内,小火烧开后入猪脚小火卤30分钟至肉烂皮脆,捞出。
3、锅内放入茶油,烧至七成热时入剁椒、红椒圈小火煸炒出香,入猪脚小火炒3分钟,加盐、味精、蚝油、酱油调味,出锅入烧热的不锈钢桶内,再移入木桶内,撒香菜,盖上木桶盖后上桌即可。

其他菜谱

菠菜鸡蛋饼

菠菜鸡蛋饼

做法:4~5个鸡蛋打散,加面粉,菜油适量,再加入冷冻菠菜 (...

豆皮寿司

豆皮寿司

做法:1.大米洗净煮熟后将熟米饭盛入碗中,趁热加入白糖、白...

豆干牛肉丝

豆干牛肉丝

做法:1.将姜洗净去皮后切成姜丝备用; 2.豆腐干切成丝后再切...

三色青菜包

三色青菜包

做法:1.油菜洗净,热水焯烫,过凉水,挤干,切碎。 2.豆腐切...

奶茶蛋糕卷

奶茶蛋糕卷

做法:1.所有的原料都称好,鸡蛋分蛋白和蛋黄,奶茶粉用水溶...

优酪乳草莓慕斯

优酪乳草莓慕斯

做法: 将草莓洗净,去蒂,放入汤锅中加入适量的清水和白砂...

抹茶彩云芝士蛋糕

抹茶彩云芝士蛋糕

做法:1.牛油隔水加热溶化后加入奶酪,淡奶搅拌均匀至无颗粒...

花生猪脚面线

花生猪脚面线

做法:1. 猪脚洗净,用酱油泡上色后,入油锅炸至上色。 2. 将...

素鸭——美味素食

素鸭——美味素食

做法: step1:油豆皮用凉水泡软,叠成长条形的豆皮卷; step...

油泼羊腿

油泼羊腿

做法:1、羊腿除去血水,加入调味料、药料腌制后,煮制成熟...

百果花糕

百果花糕

做法:1.将圆糯米洗净,泡水2~4小时,沥干水分,再加入2杯水...

鳗鱼南瓜饭

鳗鱼南瓜饭

做法:(1)把白米洗好沥干备用;南瓜洗净切成小块、鳗鱼切成小...

凉圆

凉圆

做法:1.将豆沙先揉成球状,再放入冰箱中略微冷冻成型备用...

原味苏打饼干

原味苏打饼干

做法:1.牛奶热至温热状态(30度左右),加入干酵母,搅拌至...

塔塔酱

塔塔酱

做法:将所有材料拌匀即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions