使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

木桶猪脚

食材

材料:调料:盐2克,味精3克,蚝油5克,剁椒5克,红椒圈20克,酱油2克,卤料1千克,茶油10克。

做法

木桶猪脚
做法: 1、猪脚洗净,将表面的茸毛烫净后一剖为四,入沸水中大火汆3分钟,捞出用凉水冲去血水备用;剁椒切小段。
2、卤料放入锅内,小火烧开后入猪脚小火卤30分钟至肉烂皮脆,捞出。
3、锅内放入茶油,烧至七成热时入剁椒、红椒圈小火煸炒出香,入猪脚小火炒3分钟,加盐、味精、蚝油、酱油调味,出锅入烧热的不锈钢桶内,再移入木桶内,撒香菜,盖上木桶盖后上桌即可。

其他菜谱

精致腐乳肉

精致腐乳肉

做法:1.五花肉洗干净,放入锅中,水大概没过肉,加料酒,姜...

绿豆冬瓜冻

绿豆冬瓜冻

做法:1.绿豆洗净,以温水浸泡30分钟后捞起,沥干水份;洋菜...

蕃茄洋芋面疙瘩

蕃茄洋芋面疙瘩

做法:1.马铃薯连皮煮熟,趁热去皮,压成泥状过筛备用。 2.将...

百花素馄饨馅

百花素馄饨馅

做法:1.将香菇泡发;青碗豆、胡萝卜、玉米笋洗净后切细粒备...

桂圆红枣猪心汤

桂圆红枣猪心汤

做法:1.锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去...

蟹肉炒笋蛋

蟹肉炒笋蛋

做法:1.沙拉笋切丝,葱切葱花,蛋打散备用 2.锅内烧热1大匙油...

大盘鸡

大盘鸡

做法:制作: 1、鸡块儿飞水去血污,炒锅热由少许,放入鸡块...

果仁太心软

果仁太心软

做法: 将两条日本豆腐切成12段,用威化纸包好。 把包好的豆...

酸菜白肉火锅

酸菜白肉火锅

做法:骨带皮的猪五花肉洗净,皮面朝下用明火焰烤至焦黄后,...

干煸香鱼

干煸香鱼

做法:1、将香鱼宰杀,去头去尾,从腹部剖开,去内脏,沿中...

烤照烧土豆球

烤照烧土豆球

做法:一、将土豆切成小块,放入可放在微波炉用的容器里,放...

合掌瓜排骨汤

合掌瓜排骨汤

做法:1.将合掌瓜去皮切块。 2.与排骨、姜片一起入锅加水烧开...

蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅

做法: 1,准备材料 2,鸡翅加入葱10克,姜片10克和水煮开 3,...

火拼时速

火拼时速

做法:①将洗净火龙果平放,沿上部水平切开,用果挖挖出果球...

酸菜

酸菜

做法:1.芥菜挑去老叶,洗净沥干后,放在竹筛上日晒至微软。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions