使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

木瓜鲤鱼煲

食材

材料:主料:鲤鱼600克, 辅料:木瓜120克,枣(干)15克, 调料:姜5克,黄酒15克,盐3克,味精1克,植物油50克

做法

木瓜鲤鱼煲
做法: 1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃,开膛去内脏洗净,沥干水分;
2. 木瓜洗净去皮、去籽切成滚刀块;
3. 红枣洗净去核待用;
4. 锅内倒油烧至六成热,放入姜片煸香,放入鲤鱼煎至两面微黄断火;
5. 沙锅内倒适量清汤,大火烧开,放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒,开锅后;
6. 改转小火煲2小时,加盐、味精即可。

其他菜谱

养生冬虫夏草粥

养生冬虫夏草粥

做法:1. 田鸡肉洗净,切小块备用。 2. 取一深锅,加14杯水及洗...

微波土豆饼

微波土豆饼

做法:1、土豆洗净用保鲜膜包好,用高功率加热8分钟,趁热剥...

芥末鹅肝酱

芥末鹅肝酱

做法:1.将鹅肝(或鸡肝)放入腌料中冷藏腌渍一夜备用。 2.将腌...

香甜芒果挞派

香甜芒果挞派

做法:1.甜派皮: 将室温软化的黄油打软,分次加入过筛的糖粉...

银白金合欢花芦笋

银白金合欢花芦笋

做法:材料处理: 芦笋:切掉底下的根部,放入加了盐的沸水...

香柠炸鸡

香柠炸鸡

做法:(1)将材料B调和均匀成面煳状备用。 (2)鸡胸肉洗净,与作...

米果猪排

米果猪排

做法:1.)好吃的米果,先尝一口。如果米果吃起来不脆,就表示...

自制猪肉松

自制猪肉松

做法:生肉顺着纹路切成长宽各约2-3厘米的粗条,锅里加水,生...

金腿鲫鱼

金腿鲫鱼

做法:1.将葱姜洗净分别切成段和片,油菜洗净用开水焯一下捞...

孜然牛肉

孜然牛肉

做法:1.牛肉片先切成小片,再放入碗中,加入2/3大匙的酱油和...

巧克力杏仁酥片

巧克力杏仁酥片

做法:1.先将烤箱预热150℃左右,杏仁片平铺于烤盘上,洒上酒...

三丝炒米粉

三丝炒米粉

做法:1先泡软米粉,捞起备用 2将所有材料切丝,包心菜丝、萝...

皮蛋叉烧酥

皮蛋叉烧酥

做法:1.将皮蛋、叉烧肉切成小丁,红葱头切末。 2.起油锅爆香...

咸酥鸡

咸酥鸡

做法:1.猴头菇洗净,用冷水泡软后,撕成3~4公分块状,再挤...

海山酱

海山酱

做法:1.先将细味噌放入开水中,混合搅拌均匀。 2.再加入蕃茄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions