使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

皮蛋叉烧酥

食材

材料:油皮材料:125g,奶油51g,细砂糖12g,盐1g,水51g,油酥材料:80g,奶油40g,内馅材料:2个,叉烧肉180g,红葱头3粒,蕃茄酱20g,盐5g,糖5g,酱油15g,其他材料:2个,蛋白1/3个

做法

皮蛋叉烧酥
做法: 1.将皮蛋、叉烧肉切成小丁,红葱头切末。
2.起油锅爆香红葱头,加入蕃茄酱炒香,再依续加入作法1的皮蛋、叉烧肉拌炒后,加入盐、糖、酱油拌匀,放凉备用。
3.取一个桿捲松弛好的油皮油酥,桿成圆形,包入作法2馅料,整成圆形;将蛋黄、蛋白拌匀过筛,刷在表面上。
4.将作法3放入烤箱,炉温上火200℃、下火180℃,烤约25分钟,即完成。

其他菜谱

培根火烧堡

培根火烧堡

做法:1.取一烤网涂上奶油,以炭火分别烘烤汉堡肉排、培根烤...

烤牛肉

烤牛肉

做法:1.烤箱上下火240度 预热5分钟,然后放牛肉进去烤5分钟。...

淮山柴把明笋

淮山柴把明笋

做法:1、高山明笋涨发,切成细丝;火腿肠、鲜目鱼丝、冬菇...

心心相印

心心相印

做法:1、将适量黑芝麻放入寿司饭内拌匀。 2、取心形模具放上...

炒三丁

炒三丁

做法: 1、油锅烧热,下猪肉丁,加少量酱油翻炒 2、下萝卜,...

双梅蒸鸭

双梅蒸鸭

做法:一、将话梅及水、苏梅酱、糖1-2汤匙、生抽2汤匙、老抽...

萝卜酥

萝卜酥

做法:1.萝卜丝加盐静止半小时,挤干水分香菇泡软切丝,火腿...

法式炖牛肉

法式炖牛肉

做法:- 牛肉用腌肉料腌过夜, 沥干, - 加热可进烤箱的重铁锅...

土豆玉米煎饼

土豆玉米煎饼

做法:这道点心尤其简单,适合懒懒的你,可以拿来当做早餐吃...

香甜红薯糯米饼

香甜红薯糯米饼

做法:1.将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。 2.红薯洗...

香炸红鱼

香炸红鱼

做法:1. 将盐,黑胡椒粉及黄姜粉加入面粉中拌匀 2. 红鱼切花...

银杏炒扇贝

银杏炒扇贝

做法:鲜贝用盐、淀粉上浆,银杏用油养熟,辣椒切成菱形片,...

青红椒炒小鱼干

青红椒炒小鱼干

做法:1.小鱼干洗净,放入沸水中汆烫一下沥干,再放入油温...

扒松肉

扒松肉

做法:1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉; 2、将松...

辣子兔丁

辣子兔丁

做法:1.兔腿洗净,去骨,切小丁,用淀粉、盐、酱油上浆;辣...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions