使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然牛肉

食材

材料:材料:牛肉片300克,杏鲍菇4支,红辣椒2支,芹菜梗80克,洋葱末2大匙,干辣椒1小碗,太白粉1小匙
调味料:酱油1又2/3大匙,孜然粉半小匙,酒半大匙,糖1/4小匙, ,胡椒粉适量,盐少许,麻油少许

做法

孜然牛肉
做法: 1.牛肉片先切成小片,再放入碗中,加入2/3大匙的酱油和太白粉拌匀后,腌放10分钟备用
2.芹菜梗切末,洋葱切末,红辣椒切末,干辣椒切碎备用
3.杏鲍菇先切片,再放入干锅中烘烤至略微脱水后,起锅备用
4.锅中烧热1大匙油,放入腌好的牛肉片煸炒至8分熟后盛出备用
5.另起一锅烧热1大匙油,先放入洋葱末、红辣椒和干辣椒爆香,再加入1大匙酱油、酒、2大匙水、炒过的牛肉片、胡椒粉、盐、糖、杏鲍菇片和芹菜末,以大火兜炒均匀
6.然后转小火,加入孜然粉和麻油翻炒均匀即可完成

其他菜谱

滋味软糯的芸豆烧排骨

滋味软糯的芸豆烧排骨

做法: 1把芸豆预先用温水泡一下午 2把排骨洗净,用开水煮...

烤洋葱优格沙拉

烤洋葱优格沙拉

做法:1.洋葱洗净去皮,切成环片状备用。 2.优格与盐混合成酱...

五彩鸡片

五彩鸡片

做法: 1、鸡肉切片、青,红,黄椒切片、鸡肉加少许生粉,绍...

醋蒜节瓜

醋蒜节瓜

做法:1.将节瓜洗净,带皮切块;大蒜切片。 2.将作法1的材料加...

樱桃芝士蛋糕

樱桃芝士蛋糕

做法:1.将软化好的奶油干酪倒进拌碗,加甜炼乳、柠檬汁和香...

微波雪菜虾仁豆腐羹

微波雪菜虾仁豆腐羹

做法:1. 雪里红洗净切碎;虾仁拌入蒜末、胡椒粉、玉米粉、沙...

冰花包子(锅帖)

冰花包子(锅帖)

做法:1.淀粉与麦粉1:1比例稀释,调成稀糊状加入一点点的盐...

布丁多拿滋

布丁多拿滋

做法:1.将面糰材料A混合均匀揉至面糰的中心温度达到22℃,放...

首乌木耳鸡片汤

首乌木耳鸡片汤

做法:1、鸡脯肉洗净,切小丁,裹干淀粉敲成鸡片。 2、首乌切...

软熘瓦鱼块

软熘瓦鱼块

做法:1.葱、姜、蒜头和辣椒切碎,草鱼顺着中间的骨头将两边...

杭椒牛柳

杭椒牛柳

做法: 牛肉切丝,依序加入胡椒粉、鸡蛋、淀粉、白酒、老抽...

甜蜜到心~蜂巢蛋糕

甜蜜到心~蜂巢蛋糕

做法: 材料A加入热水,搅拌至糖融化,加入材料B搅拌均匀。...

脆皮土豆芝士球

脆皮土豆芝士球

做法:土豆削皮洗净切小块,上笼蒸15分钟至绵软后倒入盆里。...

火爆腰花

火爆腰花

做法: 黄瓜切菱形片。蒜头拍碎。红泡椒剁碎。将盐(1茶匙)...

茅根鸡尾酒

茅根鸡尾酒

做法:1.将新鲜茅根洗净后,与水一同置入锅中,先以大火煮滚...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions