使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然牛肉

食材

材料:材料:牛肉片300克,杏鲍菇4支,红辣椒2支,芹菜梗80克,洋葱末2大匙,干辣椒1小碗,太白粉1小匙
调味料:酱油1又2/3大匙,孜然粉半小匙,酒半大匙,糖1/4小匙, ,胡椒粉适量,盐少许,麻油少许

做法

孜然牛肉
做法: 1.牛肉片先切成小片,再放入碗中,加入2/3大匙的酱油和太白粉拌匀后,腌放10分钟备用
2.芹菜梗切末,洋葱切末,红辣椒切末,干辣椒切碎备用
3.杏鲍菇先切片,再放入干锅中烘烤至略微脱水后,起锅备用
4.锅中烧热1大匙油,放入腌好的牛肉片煸炒至8分熟后盛出备用
5.另起一锅烧热1大匙油,先放入洋葱末、红辣椒和干辣椒爆香,再加入1大匙酱油、酒、2大匙水、炒过的牛肉片、胡椒粉、盐、糖、杏鲍菇片和芹菜末,以大火兜炒均匀
6.然后转小火,加入孜然粉和麻油翻炒均匀即可完成

其他菜谱

腰花汤米粉(营养面)

腰花汤米粉(营养面)

做法:1.腰花焯水备用。茭白、青椒、红萝卜切片备用。 2.锅...

杏仁酥塔

杏仁酥塔

做法:1.奶油置于室温下软化备用。 2.将杏仁法兰酥粉过筛后,...

什锦水果塔

什锦水果塔

做法:1.取一钢盆,倒入细砂糖、盐、水,以直型打蛋器拌匀。...

紫薯轻奶酪蛋糕

紫薯轻奶酪蛋糕

做法:1.奶油奶酪和30g白糖隔水加热,搅拌至呈糊状; 2.蛋黄一...

美味鉴定团 B 2007 12 19视频

美味鉴定团 B 2007 12 19视频

...

葱爆猪肝

葱爆猪肝

做法:1.猪干洗静切片;青葱洗净切小段,将葱白、葱绿区分,...

乌梅鸡腿

乌梅鸡腿

做法:1. 鸡腿在热油里略煎 2. 加少许酒 3. 倒入乌梅汁(我用的...

豉汁蒸牛柳

豉汁蒸牛柳

做法:1、将牛肉、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片,牛...

南乳排骨

南乳排骨

做法:1 排骨洗净吸干表面水分,蒜头拍扁; 2 炒锅烧热加入橄...

红面线羹底

红面线羹底

做法:1.麻笋切丝;红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切...

火腿芝士蛋堡

火腿芝士蛋堡

做法:1.微波炉鸡蛋耗时一分钟(磕蛋、戳蛋黄、开炉门、加热...

一品豆腐

一品豆腐

做法:1.豆腐压干水分,切去四周硬皮,加入调匀之调味料(...

蔓越莓麦芬

蔓越莓麦芬

做法:1、在碗中倒入牛奶 2、加入植物油 3、加入打散的鸡蛋液...

黄飞红“大杏仁

黄飞红“大杏仁

做法:1.杏仁放到烤箱中,中层420F烤9分钟,至熟 2.锅中放油中...

清蒸鸭子

清蒸鸭子

做法:(1)鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段,用水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions