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杂蔬焗烤排骨

食材

材料:排骨,土豆,胡萝卜,蘑菇,洋葱,排骨酱,鲜酱油,料酒,蜂蜜,蚝油

做法

杂蔬焗烤排骨
做法: 1.排骨用开水汆烫,放入葱、姜先用小火煮半小时,捞出备用。
2.根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁。
3.把排骨放入酱料中,搅拌均匀,放冰箱腌制几小时入味。
4.排骨腌制好之后,准备一个烤盘,铺上一层锡纸,刷一层油。
5.把洗净切小块的蔬菜铺在底层,上面撒一点黑胡椒粗粒。
6.再把排骨铺排在上面。
7.把剩余的酱汁淋在上面。
8.再在最外面包一层锡纸,形成一个锡纸包,把整个蔬菜和排骨都包裹在里面。
9.烤箱预热200度,烤30分钟。

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