使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杂锦圆椒盅

食材

材料:材料:圆椒3个,瘦肉100克,鸡蛋一个,火腿肠,调料:植物油,盐,生抽,鸡精,糖,剁椒,生粉,米酒

做法

杂锦圆椒盅
做法:
将圆椒顶部切开,用小的圆头水果刀挖去里面的瓤,如上图所示,顶部那块去蒂切粒;
瘦肉切成小块肉片,用盐、糖、生抽、米酒、生粉拌匀腌一会;火腿也切成小块;
起油锅,打入鸡蛋,用锅铲将蛋黄弄破,用手均匀撒上糖和盐,翻另一面再煎,蛋黄凝固后关火,用锅铲将鸡蛋分成几小块,上碟备用;
同时另一边炉用煲烧开水,水开后放少量油,把三个圆椒放进去烫一烫即拿上来放碟;
起油锅,放入肉片、火腿、青椒块,加生抽、盐、鸡精翻炒,熟后加入鸡蛋拌匀;
将炒起的杂锦材料放进三个圆椒中,再撒上剁椒;
用生粉、蕃茄酱、生抽、糖、清水勾一个芡,倒进碟里。

其他菜谱

芹菜叶蛋炒饭

芹菜叶蛋炒饭

做法:1.芹菜洗净,择取叶,切成2厘米见方的碎块;鸡蛋打成蛋...

梅花映雪

梅花映雪

做法:梅花映雪做法: 1. 鸡蛋冲洗干净后打开鸡蛋去掉蛋黄、...

茶香酸奶草莓羹

茶香酸奶草莓羹

做法:草莓清水冲洗,后用淡盐水浸泡5分钟,捞出去蒂沥水切...

清炖蒟蒻狮子头

清炖蒟蒻狮子头

做法:1.荸荠拍碎后切成粒状,胡萝卜、水发香菇、洋葱及蒟蒻...

瓜仔肉燥焖豆包

瓜仔肉燥焖豆包

做法:1.将炸豆包对切备用。 2.取锅加入肉燥和水,煮至滚沸后...

泰式酸辣汁

泰式酸辣汁

做法:取一汤锅,将所有材料混合煮开即可。 ...

瑞士蓝莓戚风卷

瑞士蓝莓戚风卷

做法:方法和普通戚风一样的 1,混合油和橙汁,用手抽打匀...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。...

灌汤牛肉丸

灌汤牛肉丸

做法:1、将牛肉洗净,切成块,葱头去皮,和牛肉入在一起用...

脆炸鲜生蚝

脆炸鲜生蚝

做法:1、先将生蚝用绍酒、精盐、麻油、胡椒粉拌匀,腌适当...

香浓椰汁虾

香浓椰汁虾

做法:先调好酱料备用 我今天做的是20只虾,量不多,所以我的...

黑森林蛋糕

黑森林蛋糕

做法:1.准备两个干净无水无油的盆,将蛋清和蛋黄分离; 2.蛋...

骨髓猪红煲

骨髓猪红煲

做法:1、将骨髓的外膜去清洗净,盛于窝里,加入姜葱、10克绍...

水蜜桃冰沙

水蜜桃冰沙

做法:果汁机,果汁杯,盎司杯,小平匙。 制作步骤 将鲜牛奶...

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

做法:1.水和面团揉匀,下剂 2.先用擀面杖擀成椭圆形 3.再从椭...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions