使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香浓椰汁虾

食材

材料:虾20只 纯椰浆(椰浆最好要浓度高的纯椰浆,不要用饮料的那种,味道会差很多的。)和美乃兹(mayonnaise) 椰丝最好用细的椰丝,我不喜欢老美店里卖的那种粗丝的,死甜死甜的,我这种是在中国超市买的,没有甜味的,我觉得很好。

做法

香浓椰汁虾
做法: 先调好酱料备用
我今天做的是20只虾,量不多,所以我的酱料是2T美乃兹+1T椰汁+1T白糖,放在一个小碗里调匀了,备用即可。(总之比例是2:1:1,当然在这个基础上你可以适当加减,比如说喜欢椰汁味再浓一些可以多放1T的椰浆)

好下面就来说做法了:

1.先把虾去壳,再去肠线,用清水洗干净,再用纸巾轻轻擦干水分。
2.下调味料腌制一下(盐、胡椒、蛋白都少许)我没有放其他调料,因为是椰子味的,要突出椰子的味道,我不想加太多其他的调料,把它的味道整个盖住了,所以料酒也不加),最后再加些地瓜粉或太白粉拌匀备用。
3.油锅烧热到合适温度,把浆好的虾放进去炸到酥脆即可捞出。
4.调好酱料
5.把酱料放到锅里烧开(注意酱料量很少,最好用小一点的锅来做,不容易烧干,我今天用的锅太大了,酱料差点都烧干了,不好意思,做了不好的示范)
6把炸好的虾马上放进去,稍微翻炒几下,让酱料包裹住虾就可以出锅了。
7.装盘后在虾表面撒上些细椰丝,没有也可省略。

其他菜谱

Cranberry Sauce

Cranberry Sauce

做法:做法 1.Jell-O和白糖,加3杯开水溶化。要多搅会,确保糖...

水果咖哩饭

水果咖哩饭

做法:1.将材料A所有水果去皮切小块,备用。 2.热锅,放入奶油...

塘心鱼子蛋

塘心鱼子蛋

做法:1.水倒入煲内,大火煲起,轻手放入鸡蛋(水位必须可以盖...

知心。芝心。——椰香燕麦芝心包。

知心。芝心。——椰香燕麦芝心包。

做法: 粉类加水和汤种揉成面团发酵,分割、松弛, 粘上燕麦...

芜湖小吃:赤豆酒酿

芜湖小吃:赤豆酒酿

做法:1.将红豆放入锅中冷水煮沸,小火煮烂,差不多40分钟到...

沙锅咸双鲜

沙锅咸双鲜

做法: 1、咸黄鱼用淘米水浸泡回软,改刀待用;咸肉切成片,...

糍粑

糍粑

做法:1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,...

绿豆沙冰

绿豆沙冰

做法: 绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,用大...

金丝腊狗肉钵子

金丝腊狗肉钵子

做法:1、将腊狗肉洗净加水,中火煮1小时左右至烂,将肉切...

田园蔬菜串

田园蔬菜串

做法: 水果酱汁做法: 所有用料放入碗中混合均匀即可。 奶油...

西柠蜜糖乳鸽

西柠蜜糖乳鸽

做法:(1) 乳鸽洗净抹干身,以醃料醃一小时。 (2) 将乳鸽泡油至...

美味寿司

美味寿司

做法:米煮成饭,与醋30ML,糖30ML,快速拌匀,使之变凉 香菇泡...

丑丑窝头美美吃

丑丑窝头美美吃

做法:1.窝头蒸热。 2.豆米焯水至熟。 3.苦瓜切丝,放在锅中中...

番茄块拌芦荟

番茄块拌芦荟

做法:1、将番茄洗净,去掉果蒂后,切成丁块。 2、把芦荟叶肉...

演绎棒子面粥新做法

演绎棒子面粥新做法

做法:1.水烧开后放棒茬和燕麦,小火煮30分钟, 2.最后加上豆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions