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杏仁酥条

食材

材料:冷冻酥皮2大片,糖粉40公克,蛋白1/2个,杏仁角65公克

做法

杏仁酥条
做法: 1.糖粉、蛋白搅拌均匀成蛋白糖浆备用。
2.将冷冻酥皮稍微退冰,再抹上作法1的蛋白糖浆。
3.将作法2的酥皮切成10小块,放入已预热的烤箱中,以180℃烤约12分钟即可。

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