使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

上海蒸鱼

食材

材料:主料:鲜鱼,1条,姜片25克香菇25克,黄酒15克,白糖,精盐,味精,笋片,熟火腿片,麻油适量,胡椒粉少许。

做法

上海蒸鱼
做法: ①鱼刮鳞去腮,内服洗净;
②将鱼放入场盘里放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片,再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉,一起拌和放在桂鱼身上上笼用旺火蒸约15分钟,出笼后,淋上麻油即可。

其他菜谱

红酒菲力牛排

红酒菲力牛排

做法:1.在牛排两边都撒上盐和黑胡椒。 2.用中高火将一个煎锅...

帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁

帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁

做法:1、牛肉眼用橄榄油、盐、胡椒、红酒腌渍,帕尔玛火腿...

竹炭小餐包

竹炭小餐包

做法:1.后油法将面团揉至扩展阶段 2.基础发酵 3.分割、滚圆,...

芥末蒸鱼辫

芥末蒸鱼辫

做法: 红鲳鱼去刺及头尾,剔成带皮净鱼柳,纵向切成约2cm宽...

肉丝炒五彩

肉丝炒五彩

做法:1.胡萝卜洗净去皮切丝. 2.茶干切丝用开水泡一下(去除豆...

爆炒小龙虾

爆炒小龙虾

做法:1.油锅烧热后,将蒜切成块状,爆香。 2.倒入更多的油...

蝦米芋粒煎薄餅

蝦米芋粒煎薄餅

做法:粉類同水拌勻放入所有材料拌至滑,平底pan放油煎至兩面...

冰汁八宝饭

冰汁八宝饭

做法:①薏米、百合、芡实洗干净。分装3个小碗加清水少许上...

奶油焗蟹肉

奶油焗蟹肉

做法:1.蟹腿肉洗净沥干备用。 2.将锅内奶油加热,上入洋葱炒...

竹笋炒肉丝

竹笋炒肉丝

做法:1.绿竹笋洗净去壳、切丝,再放入沸水中汆烫约15分钟,...

羊肚菌烩凤衣

羊肚菌烩凤衣

做法:1.原料改刀后,入开水锅中氽制成熟,捞出摆盘。 2.勾蚝...

海苔腰果

海苔腰果

做法:1.将所有调味料放入锅中煮至糖完全融化,再放入腰果续...

排骨烧马蹄

排骨烧马蹄

做法: 1、烧开半锅水,倒入1汤匙料酒,再放入洗净的排骨,焯...

糖醋黄河鲤鱼

糖醋黄河鲤鱼

做法:鲤鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两鳃洗净,每隔25厘米,...

云腿马蹄

云腿马蹄

做法:1、将火腿切成长10厘米、宽5厘米的片状,马蹄切片,香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions