使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸鱼

食材

材料:鱼,姜,葱,油,蒸鱼豉油

做法

清蒸鱼
做法: 1.鱼买回来,要彻底洗净,取空内脏;什么鱼肠啊,鱼籽儿啊,鱼膘儿啊,统统都不要(我不会剖鱼,一般都是在买的时候就让小贩给直接收拾了)。
2.在蒸鱼的盘底要铺上一层薄薄的姜片儿,然后在鱼腹内也塞进一些切细的姜丝,最后,在鱼身上也需要码上适量姜丝儿。
3.一定要等蒸锅中的水烧开以后,再把盘中鱼端上锅蒸,大约三分钟左右,取出,小心撤掉鱼身上、下和鱼腹内的所有姜丝,姜片儿,此时再上锅蒸五至八分钟(时间长短,视鱼的大小而定)。
4.的葱丝儿(把葱段拍扁后,再用刀横了细细的切);炒锅中烧好少许热油。待鱼蒸好出锅时,在鱼身撒上葱丝,淋上专用的蒸鱼豉油(或者生抽),然后把烧好的热油直接淋浇在鱼身上,即可。

其他菜谱

肉沫酸豇豆

肉沫酸豇豆

做法:步骤1:我买了一块五毛的酸豇豆,够3个人的量了。酸豇...

铁观音炖鸡汤

铁观音炖鸡汤

做法:做法: 1. 洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起; 2. 取15克...

笋衣韭菜~

笋衣韭菜~

做法:1.笋衣不断换水泡发使劲抓干然后倒入烧红的干锅子炒干...

西红柿浓酸奶

西红柿浓酸奶

做法: 西红柿去皮,切丁。 全部材料放入果汁机中打匀即可。...

蕺菜茶

蕺菜茶

做法:1.混合,冲泡…… ...

豇豆饺子

豇豆饺子

做法:1.馅料的做法:1.豇豆切碎盐稍码去水分。2.倒入搅好的肉...

辣子肉片

辣子肉片

做法:1.青椒、鲜红辣椒洗净后去籽,切片; 2.淀粉加水适量调...

端午香粽

端午香粽

做法: 1。泡米:米好像不用泡很久沾些水就可以了 2。准备其...

黄酒面线

黄酒面线

做法:文火煮半小锅加盐的食水。 稍热,把冲洗过的面线放入...

梅菜干烧肉

梅菜干烧肉

做法:五花肉切小块,加生抽、老抽、糖、盐和水煮至软烂,和...

酥炸牛蒡

酥炸牛蒡

做法:1.牛蒡、胡萝卜洗净擦干水分,胡萝卜去皮切丝,牛蒡以...

鲜蚝芋丝炆冬菇

鲜蚝芋丝炆冬菇

做法:1.生蚝先用生粉水彻底洗净,再用少许胡椒粉、蒜盐腌...

苹果C打

苹果C打

做法:1.将内酯与小苏打混合 2.将1L苹果汁倒入一个有盖子能密...

蜜瓜果篮 (玉篮藏珍)

蜜瓜果篮 (玉篮藏珍)

做法:1) 哈蜜瓜洗净,用记号笔标出篮子形状; 2) 用刀先削去...

芹菜炒豆干

芹菜炒豆干

做法:1.豆干切片,芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions