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葱姜炒竹蛏

食材

材料:竹蛏,葱姜,料酒,盐,鸡精

做法

葱姜炒竹蛏
做法: 1.竹蛏在清水中养半天去沙泥,洗净。
2.锅入油爆香姜片,下竹蛏煸炒。
3.加入料酒,少许水,加少量盐和鸡精。
4.炒至竹蛏熟了为止即可装盘。

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