使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杏片虾球

食材

材料:A.虾仁300公克,葱末1又1/2大匙,姜末1/3小匙,鱼浆300公克,韭菜末1又1/2大匙,沙拉油600㏄,B.杏仁片约100公克,低筋面粉5大匙,全蛋汁1颗,米酒2大匙

做法

杏片虾球
做法: 1.虾仁用牙签挑去肠泥洗净沥干后,加入米酒、葱末、姜末用手抓一抓去腥,稍微沥干腌料,再均匀沾裹少许干太白粉备用。
2.将鱼浆、韭菜末与作法1的虾仁放入钢盆中拌匀,再以手塑形成椭圆长形状数个,先沾裹上低筋面粉、蛋汁后,沾于表面均匀裹上一层杏仁片。
3.热锅,放入沙拉油以中火烧热至180~185℃时,放入作法2的虾球,炸至表面呈浅金黄色时捞起沥干油份即可。

其他菜谱

紫薯双色馒头(中种+不皱皮的两段蒸法)

紫薯双色馒头(中种+不皱皮的两段蒸法)

做法:中种面团: 1. 先把1茶匙的面粉融入110cc的温水中,再加...

苦瓜酿肉汤

苦瓜酿肉汤

做法: 干黄豆前一晚加水泡发。干贝放入小碗中,加入黄酒,...

白汁桂鱼

白汁桂鱼

做法:1.将桂鱼(鳜鱼)去鳞和内脏,投入沸水中烫一下捞出,...

蘑菇馅煎饺子

蘑菇馅煎饺子

做法:1.先把面和好,面要比较软,所以加水的时候要慢慢分...

鸿图伊面

鸿图伊面

做法:1、将虾仁洗净,放在砧板上用刀平压至半烂备用。 2、先...

腊八豆炒茄片

腊八豆炒茄片

做法:1.茄子洗净切薄片,蒜成粒备用; 2.茄片下锅,加入少量...

北方酥锅

北方酥锅

做法:1.1.海带泡一天以上,清洗干净,用棉线捆好;莲藕去皮...

苏式鲜肉月饼

苏式鲜肉月饼

做法:1.将两种面团分别和好,用保鲜膜封住松弛20分钟;肉馅...

金菇田螺汤

金菇田螺汤

做法:1.金针菇切除根部后洗净,先用盐水汆烫,然后捞出;豆...

高丽菜蒸包

高丽菜蒸包

做法:1.高丽菜洗净并沥干水份后切碎,备用。 2.取二个干净的...

蜜汁鲜果

蜜汁鲜果

做法:1、蜜橘分瓣。西瓜、哈密瓜取肉,切成菱形。 2、黄瓜片...

酱汁虾

酱汁虾

做法:1、将大虾剪去虾须、虾足洗净,放入沸水锅内煮熟捞出...

泡菜牛肉炒年糕

泡菜牛肉炒年糕

做法:1.牛里脊切薄薄片,加入姜丝、葱丝、黄酒、生抽拌匀,...

南方--草莓蛋糕

南方--草莓蛋糕

做法:1.8寸的戚风片成三片,淡奶油加糖打发. 2.放一片戚风体...

五香蹄子

五香蹄子

做法:玉米油起锅将所有材料爆香后倒入半碗酱油,轻滚之后放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions