使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

松仁绿酱手工意面.

食材

材料:2 杯鲜嫩罗勒叶子(摘干净压实了能装两杯)(2 cups Fresh Basil Leaf,Packed) 1/2 杯初榨橄榄油(1/2 cup extra Virgin Olive Oil) 1/3 杯现擦碎的好一点的意大利帕梅森干酪(1/3 cup of Freshly Grated Parmigiano Reggiano Cheese) 1/3 松仁(1/3 cup Pine nuts) 2-3 瓣中等个的大蒜切碎(3 Medium Sized Garlic Cloves, Minced) 盐和黑胡椒适量(Salt and Pepper to Taste):

做法

松仁绿酱手工意面.
做法: 1,把罗勒嫩叶片漂洗后甩干并用干毛巾吸干水分.干奶酪擦成细丝.松子放平底锅里小火焙香,注意火候,闻到香味就可以了,不要变焦黑.蒜也粗粗切碎.
2,传统的绿酱是要用石臼来捣的,现在人都没那么多功夫和耐心了,所以全用电动工具来打:)
先放蒜到食品加工机里打一下,在放罗勒叶和松仁.先间断的打几下,然后连续打并慢慢的从顶端不间断的加入橄榄油.油加完后停下来,用橡皮刀把四周沾上的东西刮下来,然后放入干酪丝,盐和现磨黑胡椒.又开始间断地打,直到全部融合成酱.立刻装盒密封,防止氧化变色,或着在上面再倒一层橄榄油封住表层.

其他菜谱

猪肉馅饼

猪肉馅饼

做法:1.所有馅料(葱末除外)充分拌匀,搅拌时要同方向,增...

葡萄干司康

葡萄干司康

做法:1.低筋粉和泡打粉混合过筛到盆中,加入软化的黄油和糖...

免烤版叉烧

免烤版叉烧

做法:先将猪肉用锥子扎孔,好让肉入味,再用2汤匙照烧酱、...

番茄甜橙汁

番茄甜橙汁

做法:1、番茄、甜橙洗净去皮,切成小丁,西芹洗净切丁。 ...

沙琪玛

沙琪玛

做法:1.先和面,我是让面包机帮忙的,把面粉和鸡蛋和成面团...

卤味

卤味

做法:(1)把豆干正反面交叉切但不要切断。 (2)大火起油锅将油...

炸酱面

炸酱面

做法:1.红葱头去皮切碎;毛豆仁放入沸水中烫熟;小黄瓜洗净...

凉拌咸蛋苦瓜

凉拌咸蛋苦瓜

做法:1.)将苦瓜洗净后,去除籽及内膜,切片后用热水汆烫至熟...

最适合冬日里宴客的老火汤 —— 养颜山药杂豆煲鸡脚

最适合冬日里宴客的老火汤 —— 养颜山药杂豆煲鸡脚

做法:准备:鸡脚剪去趾甲、斩成3段,山药去皮、切片,瘦肉...

清蒸白鲳鱼

清蒸白鲳鱼

做法: 1、先将白鲳洗净 2、盘底放两片姜,把鱼放入盘中,鱼...

烤鸡翅

烤鸡翅

做法:1.洋葱切了,蒜切小片,葱头切段 2.加入适量的烧烤酱,...

酱牛腱肉

酱牛腱肉

做法:做法: 1.牛腱子肉一大条,切半泡凉水,多换几次水去血...

干白咖啡

干白咖啡

做法: 牛奶放在微波炉里加热2分钟。 找一个咖啡杯,里面放些...

爽七日.1香蕉船

爽七日.1香蕉船

做法: 香蕉一抛为二,平放盘中 冰淇淋勺挖三个不同颜色的雪...

什锦菇奶油义大利面

什锦菇奶油义大利面

做法:1. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions