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松子意面

食材

材料:意大利鸡蛋面400g,盐水500ml,意大利玛斯卡波奶酪150g,胡萝卜400g(切薄片),姜1块(切细丝),松子仁50g,盐1/3茶匙(2g)

做法

松子意面
做法:
盐水倒入锅中用大火煮沸,将意大利鸡蛋面放入锅中煮制约20分钟,取出用冷水冲凉待用。
胡萝卜片和姜丝放入沸水中汆一下,取出待用。
将意大利玛斯卡波奶酪和300ml沸水放入碗里混合均匀,然后再和煮好的意大利鸡蛋面、胡萝卜片、姜丝和盐拌在一起,最后撒上松子仁即可。

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