做法：1、将已发北菇和姜、葱、上汤煨透，切丝放在镬仔里垫...
做法：1、先将鲜猪前蹄一剖分二，斩成五大块，放清水中漂洗...
做法：1、1碗剩米饭用2勺酱油，小半勺料酒和小半勺糖拌匀。...
做法：1.奶油软化；糖粉过筛后，与奶油打至松发变白。 2.蛋打...
做法：1.红豆泡水约1天备用。 2.黑糯米和薏仁分别蒸熟；嫩姜刨...
做法：1.鸡块盐胡椒腌制10分钟，深平底锅里下一半的黄油开中...
做法： 在平鱼鱼腹上切刀，掏出内脏，洗净黑膜； 把姜、辣椒...
做法：1.将腌过的牛肉切成粒状，滑油沥净取出备用。（腌法见...
做法：(1)鸡脚去甲，用盐水烧20分钟，取出浸入冷开水后去骨。...
做法：1.材料：粳米，陈肾，咸肉，萝卜丝，姜丝，陈皮。 2.以...
做法：1.鸭洗净后切成小块；臭豆腐切四等分，备用。 2.酸菜切...
做法： 大米洗净备用。冰鲜中海虾剥壳取虾仁，去掉沙线，虾...
做法：1.取出一份鱼汤，塞入微波炉，5分钟就OK了。 2.汤锅煮米...
做法：鲩鱼用姜葱汁酒腌渍10分钟，用荷叶包好，投入沸水中，...
做法：1、将螃蟹蒸熟后取出蟹黄和蟹肉，锅中放少许猪油，炒...
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