使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

松仁鱼米

食材

材料:甜玉米粒200g,松子仁50g,南豆腐,豌豆,鳕鱼肉各200g,绍酒1汤匙(15ml),盐,白砂糖各1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),水淀粉1汤匙(15ml),姜末,大葱花各1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)

做法

松仁鱼米
做法:
将鳕鱼肉化冻后用厨房纸巾充分吸干水分,再切成1cm见方的小丁,随后放入沸水中汆煮1分钟,再捞出用冷水冲凉待用。
在鳕鱼小丁中调入绍酒、胡椒粉和盐(1/3茶匙,约2g)混合均匀后腌制15分钟。
南豆腐切成1cm方丁,放入沸水中汆煮1分钟,再捞出沥干水分待用。
中火烧热锅中的油,待烧至六成热时,将大葱花和姜末放入爆香,随后放入豌豆和甜玉米粒翻炒片刻。
锅中放入鳕鱼小丁和南豆腐丁,调入少许清水、白砂糖和余下的盐(1/2茶匙,约3g)兜炒均匀。
最后调入水淀粉将汤汁收稠,撒入松子仁即可。

其他菜谱

桑葚冰淇淋

桑葚冰淇淋

做法: 蛋黄,一半糖,牛奶煮好蛋奶浆略晾凉,加入六七大匙...

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

做法:1、锅置火上放油烧至六成热,倒入肉末加适量盐炒散炒...

面包机做面包-牛奶小餐包

面包机做面包-牛奶小餐包

做法:1.液体材料A先放进面包机,粉类材料B后放,最上面是C酵...

豆腐芦荟

豆腐芦荟

做法:1.豆腐切成丁块,皮蛋切成丁块,放入盘中。 2.芦荟叶片...

奇异果汁

奇异果汁

做法:1.奇异果洗净、去皮,切小块备用。 2.将作法1的奇异果及...

椒盐鲜鱿鱼

椒盐鲜鱿鱼

做法:1.鱿鱼洗净,剪开成一大片后除去皮膜,在鱿鱼的内面交...

锅贴鱼片

锅贴鱼片

做法:1.土司去边,切成5×3公分大小的长方形。 2.香菜摘出完整...

野菇白酒细扁面

野菇白酒细扁面

做法:1.取一深锅煮水至滚沸时,放入细扁面煮至八分熟捞起,...

乌豆鲤鱼汤

乌豆鲤鱼汤

做法:1、活鲤鱼宰杀,冲洗干净,黑豆用温水泡软洗净。 2、将...

云南小菜——香辣菇

云南小菜——香辣菇

做法:1.首先水发好150g干香菇,最好是选择小一点的,肉厚一点...

纽奥良烤鸡堡

纽奥良烤鸡堡

做法:1.将去骨鸡翅与所有调味料拌匀后腌约15分钟至入味,备...

黄金大虾

黄金大虾

做法:看网页 ...

清水烧带鱼(健康菜系列5)

清水烧带鱼(健康菜系列5)

做法:1.带鱼洗净切断备用。 2.锅内放入适量的清水(约50...

大饼包小饼

大饼包小饼

做法:1.低筋面粉过筛,与猪油轻轻挤压均匀拌成糰至不黏手,...

脆皮鱼球

脆皮鱼球

做法:1,把所有东西放盆里拌匀并用筷子朝一个方向搅,直到...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions