使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

云南小菜——香辣菇

食材

材料:干香菇150g,生抽,油,老干妈豆鼓油辣椒,盐,花椒粉

做法

云南小菜——香辣菇
做法: 1.首先水发好150g干香菇,最好是选择小一点的,肉厚一点的花菇,这样的香菇比较香;
2.跟着把香菇切成和筷子差不多粗细的香菇条;
3.在香菇条中拌入适量生抽腌渍半小时,挤干水分后入油锅炸干水分,香菇颜色变黄起锅切勿炸糊;
4.根据自己的喜好,加入喜欢的有辣椒,分量也是自己把握,我用的干香菇150g,用了一瓶300g的老干妈豆鼓油辣椒。
5.在热锅中倒入油辣椒小火加热,之后倒入加工好的香菇丝、适量盐、花椒粉(可不加),在热锅中搅拌均匀,这道小菜就做好了。

其他菜谱

松仁豆腐羹

松仁豆腐羹

做法: 鸡脯肉先用刀背拍散,将筋仔细挑出(这个工序非常关...

紫菜蛋汤

紫菜蛋汤

做法:1.将紫菜撕成小块; 2.将鸡蛋打碎搅匀; 3.锅上火,倒入...

韭葱扒鸭

韭葱扒鸭

做法:1.鸭腿洗净,放油锅中略炸,盛起后切成厚块,排于盘上...

甘草鱼丸红薯汤

甘草鱼丸红薯汤

做法:1、红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜,上汤煲大火...

尖椒干豆腐

尖椒干豆腐

做法:1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略...

鱼翅凉拌烧

鱼翅凉拌烧

做法:1.)将鱼翅洗净,用清水浸泡约4小时使之软化,再次换水...

茄汁大虾

茄汁大虾

做法:1.大虾提取肠泥,用少许盐略腌,再用厨房用纸吸干水份...

三杯素豆肠

三杯素豆肠

做法:1.素豆肠切段状,杏鲍菇切滚刀块,姜切片,香菜切末备...

茄汁鲅鱼

茄汁鲅鱼

做法:1.鲅鱼三条 2.鱼洗净去内脏,还有三个西红柿,这个是做...

红萝卜炒马铃薯

红萝卜炒马铃薯

做法:1.红萝卜和马铃薯洗净去皮,切长条备用。 2.热锅,倒入...

小妹相思鱼

小妹相思鱼

做法:1、草鱼宰杀治净,沿中骨将鱼肉片下,撕去鱼皮后将鱼...

蒜蜜饮

蒜蜜饮

做法:1.大蒜洗净沥干水份,剥皮并磨成泥备用。 2.取一茶杯,...

芝麻沙拉酱凉面

芝麻沙拉酱凉面

做法:1.先将凉开水慢慢加入芝麻酱中拌开,再加入沙拉酱和其...

巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕

巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕

做法:1)将砂糖和蛋黄混合,搅打至蛋黄发白砂糖融化,加入...

熏大虾

熏大虾

做法:一、将明虾洗净,剪去虾须,抽去背上的黑丝,放入开水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions