• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

松子二松

食材

材料：雪里蕻嫩绿，松子仁香脆可口，再加上辛辣的红椒，堆叠起来色彩缤纷，入口香脆富草香味，纷乱中自有美感。分量：4～6位用

做法

松子二松
做法： 材料
松子仁80克，雪里蕻(雪菜)320克，珍珠叶20克，红椒(切丝)1只，生油适量。
调味料
蒜盐1又1/2茶匙。
制法
1、松子用清水洗净，抹干水分，用小火炸香，盛于碟中。
2、雪里蕻撕成丝，再放入铜煲或不锈钢煲里加入铜丝，用清水煲1小时，取出沥干水分。
3、珍珠叶洗净，抹去水分，备用。
4、油锅烧热，下雪里蕻和珍珠叶分别炸至干身，加入调味料拌匀，上碟即成。
心得
1、用铁针梳把雪里蕻弄成乱丝状，比较快一些。
2、未经烹制的雪里蕻是黄黑色，一经铜煲烹煮后，即变成绿色。
3、若雪里蕻用两次水煲煮，第1次的作用便是去咸味，第2次则要加入盐和鸡粉使之入味。
4、可贮藏在冰柜中，食时才取用。

相关菜谱

青酱义大利面 青酱义大利面
青酱 青酱
松子沙茶肉丁 松子沙茶肉丁
松子炒玉米 松子炒玉米
松子青酱 松子青酱
蔬菜沙拉 蔬菜沙拉
松子玉米 松子玉米
松子玉米 松子玉米

其他菜谱

红烧鸡块

红烧鸡块

做法：1.先将仔鸡剁成块，倒入锅中煮，要冷水下锅，加几片生...

泡姜爆蟮丝

泡姜爆蟮丝

做法：400克去肠洗净切段，空心菜梗剖开，泡椒3支切粒，泡姜...

腊肉炒粉条

腊肉炒粉条

做法：1.腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一...

炒墨鱼

炒墨鱼

做法：1.墨鱼去内脏去皮先洗净，然后片成薄片焯水备用。 2.蘑...

拔丝山药

拔丝山药

做法：1.首先把削好皮的山药切成滚刀块。 2.先入油锅把山药炸...

@红烧带鱼

@红烧带鱼

做法： 1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略...

水晶冬瓜球

水晶冬瓜球

做法：1. 冬瓜洗净，用挖冰淇凌的勺在冬瓜肉上挖出一个个的小...

草本调料煎鸡翅中

草本调料煎鸡翅中

做法：一、预先准备： 1. 将鸡翅洗净，在背面打斜划两刀，容...

情人节--草莓慕斯蛋糕

情人节--草莓慕斯蛋糕

做法：蛋糕的做法： 1.蛋黄加入40G的牛奶，30G的白糖搅拌均匀...

韭菜炒海肠

韭菜炒海肠

做法：1、海肠剪开，去内脏，洗净，对半切一刀，氽水后用姜...

红茶海绵蛋糕

红茶海绵蛋糕

做法：1.红茶包放入热水中约3分钟后，取出茶包留下红茶汁备用...

松露泥鹅肝纽约克牛排

松露泥鹅肝纽约克牛排

做法：1 将松露油、杏鲍菇、洋菇以橄榄油炒香，然后加入高汤...

水煮豌豆尖儿肉圆子

水煮豌豆尖儿肉圆子

做法：1. 猪绞肉，加一点碎姜米，加盐、一点点糖、一小勺麻油...

糖醋黄鱼

糖醋黄鱼

做法：1.先刮除黄鱼的鱼鳞，并清除干净内脏后，以清水沖洗干...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法：1）将鸡胸肉洗净，切掉筋和肉上的白膜。将鸡胸肉切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version