做法：瘦肉切细剁成末。放入碗中，加绍酒10克、盐、蛋清、姜...
做法：1、豆腐洗净，切丁后下开水锅中煮透。 2、豆腐中放盐腌...
做法： 将醋渣（图1的块状物）加入凉水浸泡1小时以上； 浸泡...
做法：1.发酵面糰均分成每个重约20公克的小面糰，再桿开成圆...
做法：1.)将鸡排以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。 2.)将材料...
做法：1.五花肉洗净后切块；茶树菇用清水浸软后剪去根部洗净...
做法：1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗...
做法：1.烫面，500克面，250克开水，25克凉水，醒15分钟 2.油盐水...
做法：鸡胸肉用刀拍松先剞成十字花刀(深度为肉厚的1/3)再切成...
做法：1.将主面团和油酥面各分成4块面剂，取一主面团擀成圆片...
做法：１，准备肉馅150克，鸡蛋一个，葱切末，姜切末，冬瓜去...
做法：(1)将完成基础发酵的面糰桿平成约0.5公分厚度，和家用烤...
做法：1 准备一锅水(500克) 加入5克油、3克盐、15克辣椒、10克花...
做法：把干豆腐切丝，放入热水锅中煮煮，煮透捞起，晾晾，...
做法：1、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少...
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