使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

果仁蜜饼

食材

材料:1磅 phyllo 超薄酥皮 1杯 黄油 1磅 切碎的果仁(传统的用核桃,也可以用杏仁,胡桃,开心果等,一种也可以几种混合) 1茶匙 肉桂粉 糖浆: 1杯 水 1杯 白糖 1茶匙 香草香精 1/2杯 蜂蜜

做法

果仁蜜饼
做法: 1.先将酥皮放在室温下解冻约两小时,在解冻的同时先准备糖浆。水里加入白糖,熬到白糖融化后加入香草香精和蜂蜜,然后再用小火熬20分钟,千万不要加盖啊,要溢出来。让糖浆完全冷却。
2.将果仁切碎加入肉桂粉混合均匀。我是将果仁放到密封袋里,然后用木棒或擀面杖打碎,这样不会搞得到处都是。烤箱预热350F/175C.
3. 黄油在锅里融化,转小火让它不凝固。在9*13的烤盘底部和四周都涂抹上黄油,或者用锡箔纸铺上。解冻后的酥皮用保鲜膜盖上,再铺上厨房用布,这样酥皮不 会很快就干掉。铺上两层酥皮然后刷上一层黄油,铺了8层以后就洒上2-3勺果仁混合物。然后再放两层酥皮,再刷黄油,果仁,重复此步骤,最后剩下6-8层 也是每两层刷一层黄油。
4.用锋利的刀将果仁蜜饼切成菱形,长方形,三角形,看自己喜欢。入烤箱烤45-50分钟直到表面金黄。
5.将完全冷却后的糖浆立即浇到烤好的果仁蜜饼上,这样酥皮才更酥脆。冷却后就可以吃了。

其他菜谱

自制臭豆腐

自制臭豆腐

做法: 先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分 一天后,将豆腐切大块...

榨菜虾皮煸豇豆

榨菜虾皮煸豇豆

做法:1、豇豆角洗净切成小粒。 2、干辣椒用少许热水泡软,水...

西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭

做法:将鸡腿用少量的油煎至8分熟,海鲜以蒜头爆香后加入白...

泰式梅子酱

泰式梅子酱

做法:1.腌渍梅子去籽,以食物调理机打成梅子泥。 2.取一碗,...

鸳鸯戏水

鸳鸯戏水

做法:1.将所有的醋水材料一起调匀成醋水备用;大乳鸽洗净汆...

红枣玫瑰黑米粥

红枣玫瑰黑米粥

做法:做法:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,...

猪肉片山药锅

猪肉片山药锅

做法:1.山药去皮后,磨成泥;白菜一片片剥下洗净,再切约...

荠菜豆腐羹

荠菜豆腐羹

做法:1. 豆腐切丝,养在清水中去豆腥味 2. 烧开水一锅,荠菜...

日式--叉烧炒意面

日式--叉烧炒意面

做法:1.意大利粉先按包装的说明煮至软硬适中,沥干水备用。...

小白兔烤蛋饭

小白兔烤蛋饭

做法:1.)将寿司饭(或白饭)填入小白兔烤模内压实,再将寿司...

海鱼汤

海鱼汤

做法:1.在锅中放水,烧开后放入洗净的鱼,切好的生姜丝,大...

红烧鳕鱼

红烧鳕鱼

做法:1)将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出,放在室温环境中自...

翠竹品香

翠竹品香

做法:1) 芝麻入烤箱,350F烤10分钟至金黄,捣成芝麻碎; 2) 菠...

孜然羊肉

孜然羊肉

做法:1.准备涮锅用的羊肉片,洋葱半个切丝,大葱半根斜切小...

三文鱼寿司

三文鱼寿司

做法:1、将香葱洗净,切成段,放入热盐水中烫一下,捞出冷...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions