使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鹤蚌新编

食材

材料:墨鱼300克,槟榔芋、蛤蜊各600克,调料适量

做法

鹤蚌新编
做法: 1、将墨鱼洗净,制成墨鱼泥。
2、芋头雕刻成蚌壳形状,过油炸熟,壳外层挂糖浆备用。
3、蛤蜊宰杀,取肉,熬汤。
4、墨鱼泥灌汤,制成蚌肉形,汆水,过油,盛入芋头刻成的蚌壳中,用蛤蜊汁勾芡淋在上面即成。
创新说明
造型逼真,烹调技法多样。

其他菜谱

豉椒排骨炒面

豉椒排骨炒面

做法:大青椒切块,洋葱切块,幼蛋面三个弄散弄成圆扁型面饼...

清蒸鲜鲍

清蒸鲜鲍

做法: 锅中水煮沸,放入鲍鱼隔水蒸10分钟 淋些蒸鱼豉油或美...

好吃易做的乳酪玛芬

好吃易做的乳酪玛芬

做法:1.黄油和乳酪室温融化搅打成泥状。 2.加入细砂糖拌匀。...

果珍莲藕

果珍莲藕

做法:1.取藕刨去皮后切成薄片,浸入冷水中。 2.锅中放清水...

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:虾米炒熟 萝卜叉丝,加盐,去水 萝卜丝,虾米,油,盐...

烤虾

烤虾

做法: 将虾洗净,加盐,料酒,生抽,姜丝腌制30分钟. 腌制好...

豆薯咖哩车轮饼

豆薯咖哩车轮饼

做法:1.豆薯、洋葱去皮切粗丁;香菇泡水至软,沥干切粗丁,...

菌丝丸子汤

菌丝丸子汤

做法:鱼丸虾丸切片,茶树菇切好。再烫一点粉条。 葱花爆锅...

薏米黑芝麻红枣汤

薏米黑芝麻红枣汤

做法:1.先把薏米洗净,泡10分钟; 2.薏米和水放入锅中,煮开...

天使蛋糕

天使蛋糕

做法:1.蛋白打至大泡,加入白糖,盐,柠檬汁继续打。 2.打至...

雪蛤红枣鲷鱼汤

雪蛤红枣鲷鱼汤

做法:1.雪蛤以热水浸泡一夜至涨大后,用水清洗去除掉杂质及...

红袍莲子

红袍莲子

做法:1.莲子用开水浸泡30分钟;红枣用温水浸泡回软,去枣核...

葱爆蚕蛹

葱爆蚕蛹

做法:1.买的时候全部是活的,眼看着一个个活生生地从简里剥...

笋片炒腊肉

笋片炒腊肉

做法:1.)将腊肉放入电锅蒸15分钟取出,待微凉后切成0.2公分薄...

奶油奶酪可可棋格蛋糕

奶油奶酪可可棋格蛋糕

做法:八寸可可戚风所需材料 :蛋5个、细砂糖糖80+20克、牛奶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions