做法：1）将鸡大腿去骨（或购买时让店家帮助处理），切成3厘...
做法：1.烧开水，将洗好的菜入锅灼熟（水里要放些油，好让菜...
做法：(1)将香肠由周边斜切成V字形，每刀开口不可超过半径为...
做法：（1）将蒜切片，姜切丝，葱切葱花，小辣椒切圈； （...
做法：1. 将大白菜洗净并切末，放入盛器后加入盐拌匀。 2. 将...
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做法：（1）牛鞭去净内白，切成块，白萝卜去皮切成块，红枣...
做法：羊肉切小块，用温水不仃冲刷半小时沥出，这样能去掉部...
做法：1.热油下锅，放姜茸蒜茸，放入两三茶匙黑豆酱或豆瓣酱...
做法：①牛肉切成薄片； ②上旺火煸炒，加姜丝、豆瓣酱、辣...
做法：1.后油法将面团揉至扩展阶段，开始第一次发酵； 2.一次...
做法：1.鲜笋洗净表面泥物，勿剥除壳，将尖头斜切去除，纵边...
做法：1)放油在锅里加入鸡蛋，然后将蛋弄散. 2)再把饭放进锅里...
做法：1.肉糜中加入除面筋以外的调料 2.顺一个方向使劲搅拌至...
做法：1.先将鱼洗净，在鱼身处轻轻划2刀，并将盐均匀洒在鱼身...
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