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果蔬香烤鸭腿 [蝶儿美食]

食材

材料:主料:鸭腿5只,配料:苹果,土豆,盐,鸡精,白糖,大葱,生姜,大蒜,料酒,酱油,蜜汁烤肉酱

做法

果蔬香烤鸭腿 [蝶儿美食]
做法:
鸭腿洗净,放入食品袋中,加盐、鸡精、白糖、大葱、生姜、大蒜、料酒、酱油,揉搓均匀,放入冰箱中冷藏腌制24小时以上入味。
苹果土豆洗净切片,放入铺好锡纸的烤盘中铺满一层,再将腌好的鸭腿摆入烤盘中。
烤盘,将鸭腿翻面,再烤20分钟即可。
将鸭腿放于案板上,剔除鸭腿骨,斜刀片成片装盘,再将烤好的苹果、土豆片放入盘中即可。

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