使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹烧鱼头

食材

材料:毛蟹750g,鱼头1500g,浓白汤、熟猪油、精盐、味精、生姜、绍酒、胡椒粉各适量。

做法

蟹烧鱼头
做法: 毛蟹斩成块,鱼头初加工好,洗净。炒锅上火,加入熟猪油、生姜放入鱼头、蟹块略煎,加入浓白汤、绍酒烧沸后倒入沙锅中,大火煲10分中。待汤浓白,转小火煲30分钟,用精盐、味精调味,撒上胡椒粉即可上桌。
操作要领
鱼头、蟹块要煎出香味。

其他菜谱

枸杞子红枣煮鸡蛋

枸杞子红枣煮鸡蛋

做法:1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净,放入锅中。 2.加入适...

补血养颜燕麦粥

补血养颜燕麦粥

做法: 将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。 燕麦熟...

西西里起士猪排

西西里起士猪排

做法:1.将里肌肉拍成薄片,将烟燻起士片、火腿片、沛克力诺...

椰香玉米鸡蓉

椰香玉米鸡蓉

做法:1.鸡胸肉用刀背先拍几下,切成小块的鸡块,再剁成鸡蓉...

葱油鲤鱼

葱油鲤鱼

做法:1.鲜鲤鱼刮去鳞,去掉鳃和内脏,用清水洗净; 2.洗净的...

补气四神云吞汤

补气四神云吞汤

做法:1.先将芡实、薏仁洗净、沥干,加入500cc开水浸泡3小时备...

我最爱的煲仔饭

我最爱的煲仔饭

做法:砂锅腊味煲仔饭 简介: 浇汁时“吱啦”的一刹那,米和...

培根PIZZA

培根PIZZA

做法:1.酵母溶于温水,与面饼材料中,除黄油以外的其他材料...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.盒装嫩豆腐切丁,放入容器中,备用。 2.煮一锅滚沸的...

红凤菜炒蛋

红凤菜炒蛋

做法:1.将红凤菜洗净备用。 2.将蛋打散成蛋液,加入所有调味...

炒米粉

炒米粉

做法:(1)米粉先泡软,高丽菜、香菇、猪肉及红萝卜切丝备用。...

酥炸豆渣丸子

酥炸豆渣丸子

做法:1.马铃薯切片放入蒸笼蒸5分钟后取出捣成泥,干香菇泡水...

糖醋鱼

糖醋鱼

做法:1.鱼去除腮、鱼鳞、将内脏洗净后,划斜刀,放入葱姜水...

酱烧牛肉捲

酱烧牛肉捲

做法:1.山药以刀背刮除外皮,再切成条状(约培根牛肉片的宽...

炒芽菜

炒芽菜

做法:1.芽菜去根部冼净;香肠洗净后切片。 2.锅内放少量油,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions