使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹肉烩芥菜

食材

材料:芥菜心1个,蟹脚肉1盒,姜片2片,葱姜酒水适量,A.盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,料理米酒1小匙,胡椒粉少许,B.香油少许,高汤250㏄,太白粉水适量

做法

蟹肉烩芥菜
做法: 1.芥菜心洗净切段,放入沸水中稍微汆烫一下,再放入高汤(调味料份量外)中煮软,取出芥菜心段备用。
2.蟹脚肉放入煮沸的葱姜酒水中汆烫去腥后,捞出备用。
3.热一锅,放入1小匙的油,将姜片切丝后入锅中爆香,再加入料理米酒、高汤煮至沸腾,放入作法2的蟹脚肉、作法1的芥菜心段。
4.待作法3的汤沸腾后,放入调味料A,并以太白粉水勾芡,起锅前淋上香油即可。

其他菜谱

甜面酱做法

甜面酱做法

做法:将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,...

水晶虾仁

水晶虾仁

做法:1、虾仁治净,用料酒10克、精盐1.5克、胡椒粉腌渍入味,...

宝宝美食:猪骨胡萝卜泥

宝宝美食:猪骨胡萝卜泥

做法:1、 猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去; 2、 待汤...

鱼翅上汤饺

鱼翅上汤饺

做法:(1)水发鱼翅针300g加姜汁20g焯水,再用二汤150g,鸡粉2g、...

口水鸡

口水鸡

做法:鸡浸煮至刚熟,捞起投入凉开水中浸泡,尔后在其表面涂...

喜悦烹饪之酸甜番茄杂蔬

喜悦烹饪之酸甜番茄杂蔬

做法:1番茄烫去外皮,所有材料切丁,蒜切成末 2锅热后放入橄...

椰子抹酱

椰子抹酱

做法:将椰子粉、细砂糖、全蛋、及无盐奶油等材料混合搅拌均...

京菜:腐乳蒸肉

京菜:腐乳蒸肉

做法:1,五花腩煮开出血水,清水 姜片 盐等加入,再煮6分熟...

烟熏火腿配德式酸菜

烟熏火腿配德式酸菜

做法: 酸菜做法: 圆白菜加入白醋腌制2小时,随后挤干水分。...

晶莹剔透的杂果布丁

晶莹剔透的杂果布丁

做法:1.将果冻粉和橙汁按1:50的比例进行填兑,然后用勺子搅...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:1、五花肉剁成肉泥,马蹄、冬茹切米,加入盐、味精、...

蚝油冬瓜

蚝油冬瓜

做法:1.冬瓜去皮洗净,切成五MM厚的小片。 2.锅内加底油或是...

培根炒红辣海带丝

培根炒红辣海带丝

做法:1.海带洗干净后入高压锅压15分钟,取出切丝。 2.培根切...

火腿蛋饼卷

火腿蛋饼卷

做法: 面粉和干淀粉混合,加入100ml冷开水和油(2茶匙,10ml)...

香葱小餐包

香葱小餐包

做法:1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟 ,把面团搅拌至完成阶段...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions