• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

柚子茶蜜面包

食材

材料：A 高筋面粉200克，牛奶125克，BreadMachine Yeast（面包机酵母） 3克，Highly Active Yeast （高效活性酵母）1克，Vanilla Creamer 8克，鸡蛋15克，细砂糖20克，盐2克。 B 黄油20克。 C 柚子蜜约30克。 有些筒子没电子称，怎办？一般来说，1cup=8oz，1tsp（小匙或茶匙）≈5克，3tsp=1TBL（大匙或汤匙），但那是指水，比重为1，但做包做饼不象做原子弹那么精确，这般计算是可以的，还有就是用匙要以抹平表面来算，不是指满匙，表面堆成小山那种。

做法

柚子茶蜜面包
做法： 一、用机器搅面，搅到成延展性面团，能拉出薄膜，在基本发酵温度28-30℃发酵80分钟，然后取出，滚圆，再分成6等份，铺上薄膜，醒10-15分钟；
二、醒后的面团再滚圆下，用面棍压成椭圆形；
三、用柚子茶蜜涂在面块表面；
四、不要涂得太厚，否则烘焙时漏出蜜来，薄薄一层足够；
五、向内翻卷，卷成两头尖，中间鼓形状，用手捏好收口；
六、放在烤盘，涂上蛋液，用刀或小剪刀划出或剪出三条斜纹，然后静醒30分钟。

上述动作完成后，放入烤箱250F，18-20分钟，烤下烤盘放在中架，下架用另一旧烤盘装1杯水左右。如果大家的烤箱温度显示比较准确，可考虑300F左右，我家的烤箱很劲度，只能用稍低刻度的温度，但实际上已是比较高温的了。

相关菜谱

蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶
乌冬面 乌冬面
自制蜂蜜柚子茶 自制蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶
磅蛋糕 磅蛋糕
蛋糕 蛋糕

其他菜谱

云南玫瑰糖油鸡

云南玫瑰糖油鸡

做法：1、将鸡宰杀，去毛、内脏，用流动水将鸡的外皮和内脏...

黑云耳香菇肉饼

黑云耳香菇肉饼

做法：1.香菇用清水浸软；黑云耳用清水浸软摘洗干净。 2.猪肉...

法式奶油龙虾汤

法式奶油龙虾汤

做法：(1)将买回来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备...

粟米香菇排骨汤

粟米香菇排骨汤

做法：1.香菇用清水泡软，玉米洗净后切成小段，排骨洗净后焯...

金钩黄瓜条

金钩黄瓜条

做法：1.将黄瓜洗净去皮，切成条状（可根据个人喜好切成其他...

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲

做法： 鱼香茄子煲做法步骤(4张)1、茄子去皮，切成7cm长、2cm见...

蟹黄扒瓜腩

蟹黄扒瓜腩

做法：1、先将改好花形的冬瓜脯放在油里炸过，捞起滚去油腻...

提拉米苏

提拉米苏

做法：(1)将3片巧克力派切成与慕斯模型相同大小，另外3片切成...

大理石乳酪蛋糕

大理石乳酪蛋糕

做法：1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎后，即可将奶油熔化加入...

糯米烧卖

糯米烧卖

做法：1.将糯米淘洗干净后，用冷水浸4至5小时；糯米沥去水分...

菊花冰糖莲子雪耳羹

菊花冰糖莲子雪耳羹

做法：干山楂片清洗干净备用。 将干山楂片和菊花放入锅内，...

海米四季豆

海米四季豆

做法：1．将四季豆择洗干净，切成长段，用开水焯一下捞出，...

牛肉起士沙拉

牛肉起士沙拉

做法：1.将生菜洗净切丝排入盘中。将所有酱汁材料混合拌匀备...

香菇萝卜汤

香菇萝卜汤

做法：1、萝卜洗净，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟，捞入...

香煎鱼边

香煎鱼边

做法：1.步骤图制做方法： １）看看好大一袋子啊！２）洗净后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version