• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

柚子茶蜜面包

食材

材料：A 高筋面粉200克，牛奶125克，BreadMachine Yeast（面包机酵母） 3克，Highly Active Yeast （高效活性酵母）1克，Vanilla Creamer 8克，鸡蛋15克，细砂糖20克，盐2克。 B 黄油20克。 C 柚子蜜约30克。 有些筒子没电子称，怎办？一般来说，1cup=8oz，1tsp（小匙或茶匙）≈5克，3tsp=1TBL（大匙或汤匙），但那是指水，比重为1，但做包做饼不象做原子弹那么精确，这般计算是可以的，还有就是用匙要以抹平表面来算，不是指满匙，表面堆成小山那种。

做法

柚子茶蜜面包
做法： 一、用机器搅面，搅到成延展性面团，能拉出薄膜，在基本发酵温度28-30℃发酵80分钟，然后取出，滚圆，再分成6等份，铺上薄膜，醒10-15分钟；
二、醒后的面团再滚圆下，用面棍压成椭圆形；
三、用柚子茶蜜涂在面块表面；
四、不要涂得太厚，否则烘焙时漏出蜜来，薄薄一层足够；
五、向内翻卷，卷成两头尖，中间鼓形状，用手捏好收口；
六、放在烤盘，涂上蛋液，用刀或小剪刀划出或剪出三条斜纹，然后静醒30分钟。

上述动作完成后，放入烤箱250F，18-20分钟，烤下烤盘放在中架，下架用另一旧烤盘装1杯水左右。如果大家的烤箱温度显示比较准确，可考虑300F左右，我家的烤箱很劲度，只能用稍低刻度的温度，但实际上已是比较高温的了。

相关菜谱

磅蛋糕 磅蛋糕
柚子茶 柚子茶
蛋糕 蛋糕
美肤的蜂蜜柚子茶 美肤的蜂蜜柚子茶
柚子茶 柚子茶
蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶
自制蜂蜜柚子茶 自制蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶

其他菜谱

脆皮瓜花

脆皮瓜花

做法：1．把南瓜花撕成大瓣，用精盐、花椒、味精码味。 2．炒...

花型椰蓉面包

花型椰蓉面包

做法：1.面包面团：高筋面粉280克，水160克，干酵母1小勺(5ML)，...

彩虹蛋包

彩虹蛋包

做法：1.将各种甜椒、蘑菇分别洗净，切丁备用。 2.锅中放入奶...

菠菜豆腐汤

菠菜豆腐汤

做法：1.菠菜洗净切条状，嫩豆腐切条备用。 2.取一汤锅，加入...

腐皮香肠卷

腐皮香肠卷

做法：1.豆腐皮放在清水里浸泡5-10分钟，然后取出沥干水分，用...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法： 将A搅拌到淡黄色 将B一起隔水加热到温，然后慢慢倒入...

蜜烤鸡全翅

蜜烤鸡全翅

做法：1.酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的。 2.称重好...

香辣小河蟹

香辣小河蟹

做法：1.1 河蟹放在水中加入几滴油，养24小时吐净泥沙。2 用刀...

鸡丝凉拌青木瓜

鸡丝凉拌青木瓜

做法：1.将青木瓜及红萝卜均洗净、去皮后分别以刨丝器刨成丝...

豆瓣鱼

豆瓣鱼

做法：1.鲜鱼洗净去鳞去肠肚内脏；蒜头、姜切碎；豆腐切丁；...

菠萝咕鲁肉

菠萝咕鲁肉

做法：准备工作：五花夹层肉去皮切成骨牌状，菠萝肉切成方块...

免烤蜜桃幕司蛋糕

免烤蜜桃幕司蛋糕

做法：1.消化饼干150克放入保鲜膜压碎。 2.黄油50克隔热溶化，...

奶酪菠菜鸡蛋丸子

奶酪菠菜鸡蛋丸子

做法：把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟...

千层蛋

千层蛋

做法：(1)将蛋打散并加入所有调味料，用滤网过滤，将泡沫滤除...

红豆椰汁糕

红豆椰汁糕

做法：1.250克的马蹄粉，用2.5碗即625克的冷水开成粉水。 2.把一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version