做法：1.将45g黄油、90g水和1/4勺盐混合中火煮至沸腾 2.离火筛入...
做法：1.干燥海带芽泡入水中，使其膨胀后充分沥干水分备用。...
做法：1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净...
做法：1.肋排砍成小块，用清水加点淀粉浸泡半小时去血水，冲...
做法：1.冻豆腐切块，香菇泡软，去蒂后对切;金针菇切除根部，...
做法：1.猪肉洗净，切1公分厚片，并以敲肉槌槌软备用。 2.碗中...
做法：1.嫩三黄鸡拔毛开膛剖洗干净（小贩可代做），把鸡反复...
做法：1.葱切段；鳕鱼洗净备用。 2.将鳕鱼加入所有调味料、姜...
做法：1、五脏从鱼嘴取出，再冲洗干净，把大葱从嘴放进鱼肚...
做法：1.虾洗净，剪掉头须，虾脚，加上油锅，加热。 2.倒如虾...
做法：1.把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙...
做法：1.先将红蟳蒸熟，去壳将蟹肉取出，起油锅，加入姜丝少...
做法： 1、将鲷鱼骨洗净切成小块；豆腐切成3厘米的块；干海群...
做法：1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡...
做法：1.大白菜洗净，从中一分为二，去除外部没有水分的老叶...
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