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柱侯牛腩萝卜

食材

材料:材料:600克牛腩,300-400克白萝卜,四分之一洋葱,两汤勺柱侯酱,2颗八角,6片姜,一汤勺油, 调味料:一分半汤勺糖,两分之一汤勺生抽,一汤勺老抽,芡汁:一汤勺水,半茶匙生粉

做法

柱侯牛腩萝卜
做法: 牛腩洗干净,煮5分钟,盛出。切块。大概一寸大小。洋葱切碎。
1000ML水,加两片姜中小火煮牛腩30分钟。盛出。煮牛腩的水,不要丢掉,留着待用。
起锅,放一汤勺油,下姜4片,洋葱,八角,柱侯酱,炒香,加入牛腩,调味料,加入煮牛腩的水,
大火煮沸,转小火,炖煮40-45分钟。
萝卜切滚刀块,另下锅,煮3-4分钟。盛出。
待牛腩煮好后,下萝卜煮10分钟。
待萝卜入味后,大中火,加芡汁,翻炒,收汤,即可

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