使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

油面筋塞肉

食材

材料:主料:肉糜(少肥肉),油面筋。香葱,姜,干葱,鸡蛋。植物油,生抽,老抽,砂糖,胡椒粉,料酒,生粉,水。

做法

油面筋塞肉
做法: 肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、姜末顺一个方向搅拌,然后将油面筋戳一个小空把肉填入,烧热锅,倒少许植物油,爆香干葱,然后放入塞好肉的油面筋略炒,注水(水的分量多些)加入生抽、老抽,中火将材料煮15分钟左右,加入砂糖继续煮至汁浓,放上香葱,装盘。
贴士:此菜没有什么大的技巧,只是火不要太大,一定要将油面筋里的肉煮熟。

其他菜谱

腊味炒百合

腊味炒百合

做法:1、鲜百合去皮,洗净,切瓣,下入沸水中焯烫透,捞出...

果味蒸芋珠

果味蒸芋珠

做法:1、柠檬,猕猴桃、菠萝分别洗净。 2、将柠檬、猕猴桃切...

鲜肉小酥饼

鲜肉小酥饼

做法:将酥皮包上酥心,反复搓揉,而成为饼皮。 鲜肉小酥饼...

咖哩饺

咖哩饺

做法:1.洋葱切细丁,马铃薯先去皮并切成大块后蒸熟,蛋打散...

台式素蛋饼

台式素蛋饼

做法:1,鸡蛋加入少量盐、一匙水,打散成蛋液 2,热锅、热油...

乡巴佬卤蛋

乡巴佬卤蛋

做法: 蛋煮熟扒皮备用 所有调料加入锅中,再将去皮的蛋放入...

小橄榄饼干

小橄榄饼干

做法:1.先将奶油与糖打至松发泛白,呈羽毛状,再把1个蛋加入...

清蒸小鲍鱼

清蒸小鲍鱼

做法:1、小鲍鱼用勺子挖出肉肉来,洗去脏物 2、洗净的鲍鱼肉...

五味酱

五味酱

做法:1.蒜头、青葱和辣椒洗净后,沥干水份,切成碎末状备用...

炸小牛排

炸小牛排

做法:1.将鸡蛋打散成蛋液。土豆炸土豆条,胡萝卜、菜花煮熟...

鸡蛋豆腐汤

鸡蛋豆腐汤

做法:(1)青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。 (2)煮...

三色饺

三色饺

做法:1.和好的面团放置醒发10分钟。 2.杆好的饺子皮 3.包好的...

胡椒虾

胡椒虾

做法:将胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、盐、味素、酒放入鼎中搅拌...

上海醉蟹

上海醉蟹

做法:清水加盐、糖、花椒烧开,冷却后加花雕酒、大曲酒调匀...

腐乳扣肉

腐乳扣肉

做法:1、将酱肉切成长8厘米、宽0.6厘米的条。 2、把腐乳汁在...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions