• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜汁鸡腿

食材

材料：鸡腿 3只 土豆 3只 调料-腌料： 八角 2朵 生抽 3茶匙 老抽 1/2茶匙 料酒 1茶匙 盐 1/8茶匙 蜂蜜 1茶匙 姜 3-4片 调料--煮料： 蜂蜜 2+1/2汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1/2茶匙 白胡椒粉 1/8茶匙 水或高汤 2饭碗 盐 1/2茶匙 白兰地 1/2汤匙 调料--起锅： 八角 3-4朵

做法

蜜汁鸡腿
做法： 一、将鸡腿的一边破开，去骨留肉，用一大钵，放入鸡腿和腌料，用手搅拌均匀，最好将腿按摩几下，然后放入密实盒，放冰箱过夜；
二、用一平底锅，放少许油，放几朵八角，烧至出香味；
三、放鸡腿慢火，两边煎至金黄；
四、再放入炒锅中，兑入煮鸡腿的调料，慢火煮至入味，如果发现不够水，中途加热水，最好一次过放，,烧至汁较稠，但千万不要烧干，留汁的1/2，捞起；鸡腿切薄片；
五、在煎过鸡腿的煎锅里慢火煎土豆片，煎至金黄色；
六、在剩余的炒锅的汁上，倒入土豆，好让土豆吸入汁，捞出锅，将剩下的汁加少许水淀粉，烧稠，到时可用来浇在鸡腿上，然后平铺在碟底，鸡腿切片，放在土豆片上，大功告成。

相关菜谱

鸡腿肉 鸡腿肉
蜜汁鸡腿堡 蜜汁鸡腿堡
蜜汁鸡肉 蜜汁鸡肉
鸡腿肉 鸡腿肉
蜜汁鸡排 蜜汁鸡排
蜜汁鸡腿肉咸蛋黄卷 蜜汁鸡腿肉咸蛋黄卷
微波炉版黑椒蜜汁鸡腿 微波炉版黑椒蜜汁鸡腿
蜜汁 蜜汁

其他菜谱

锅巴里脊

锅巴里脊

做法： 猪通脊洗净，切成3cm长、1cm宽的小片。水发冬笋切成梳...

红酒醋凉面

红酒醋凉面

做法：1.将紫莴苣、火腿片、红甜椒切丝；蕃茄切片，备用。...

香蕉冰棍

香蕉冰棍

做法：1、香蕉去皮，从中一切成两段，分别插入冰棍棒。垫一...

香蕉面包

香蕉面包

做法：首先把香蕉加牛奶打成泥，然后和高筋面粉、中筋面粉、...

香辣竹蛏

香辣竹蛏

做法：1.做法和葱姜的一样，就是加了点辣椒油酱，感觉立马不...

浓香黑芝麻糊

浓香黑芝麻糊

做法：1、黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香...

薄荷冰淇淋

薄荷冰淇淋

做法：1.薄荷利口酒，糖，4张薄荷叶小锅加热到剩下100毫升液体...

口蘑肉片

口蘑肉片

做法：放油，，把肉炒成四成熟，捞起，用剩下的余油炒切成片...

麻油鸡块

麻油鸡块

做法：鸡腿去皮去骨切块，你也可以直接切块。不粘锅，香油...

茄子炒西红柿

茄子炒西红柿

做法：步骤1：茄子去皮切条；西红柿可以去皮（也可以不去）...

醉虾

醉虾

做法：1.所有中药材加水，放入煮沸的蒸锅中蒸约20分钟，取出...

卤豆腐干

卤豆腐干

做法：1.新鲜的老豆腐切成3厘米厚的大片；生姜切片；备用。...

创新的蒜蓉蒸虾

创新的蒜蓉蒸虾

做法： 将虾切掉虾尖虾须，在虾背剖开，去掉虾泥； 将蒜蓉用...

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤

做法：1.鸭血洗净，切块。 2.白菜取两片，洗净切丝。 3.粉丝用...

西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁

做法：1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version