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夏天甜品一一香橙蛋挞

食材

材料:脐橙3个,鸡蛋2个,甜牛奶1袋

做法

夏天甜品一一香橙蛋挞
做法: 1、将脐橙洗净切开顶部,用小勺子挖出橙肉(小心挖,不要挖烂橙皮),放入榨汁机里榨汁。

2、把鸡蛋打开拌匀,加入4汤匙牛奶和4汤匙橙汁搅拌均匀(加入小许白糖、可加、可不加)。

3、把蛋液倒入挖出橙肉的橙皮里(9分满),加盖切出的顶部,用牙签固定(如下图)。

4、最后锅内放清水煮滚,隔水蒸8一10分钟即可。(可放冰箱冷藏后吃味更佳。我时间炖长了点)。

脐橙:含有糖、酸、维生素C等营养成份。
功效:有帮助消化,增强抗病菌感染的能力。

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