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木瓜海鲜色拉

食材

材料:材料草虾、澳带、木瓜、菠萝、混合生菜、洋葱圈、蛋黄酱、香草

做法

木瓜海鲜色拉
做法: (1)草虾焯水后去头、壳;澳带焯水后批成片;木瓜去皮和籽,切成片。
(2)将菠萝打碎,加蛋黄酱、香草拌匀,即成菠萝香草汁。
(3)盆内垫入生菜,将草虾、澳带和木瓜片摆放整齐。
(4)在草虾、澳带上浇上菠萝香草汁,撤上洋葱圈即可。
特别关照
草虾、澳带焯水断生即可,保持鲜嫩。

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