做法：1.鸡蛋打入碗内用筷子打散，加入料酒、精盐搅拌打匀；...
做法：1、蛏子洗净，放淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫...
做法：1.将紫莴苣、火腿片、红甜椒切丝；蕃茄切片，备用。...
做法：1、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。 2、在鸡丁中加...
做法：1.鸡蛋清4个加盐打发成蛋白，入油锅炒成块儿状，盛盘待...
做法：1.猪蹄先放加了姜片和料酒的清水里煮，去血水。 2.将去...
做法：1.将青苦瓜洗净切半，去籽、去（襄瓜）瓢（介于苦瓜籽...
做法：1.鸡腿加入所有腌料，拌匀腌渍约10分钟后取出，均匀沾...
做法：1.排骨先煮去血水，冬瓜切大块，银鱼干洗一下，和冬菜...
做法：①将各种小鱼去肠肚洗净，入开水焯时加料酒、少许米醋...
做法：一、冬菇泡一天，开锅烧热水，加几滴油，冬菇焯水；...
做法：1.大香菇洗净去除掉根部后再沾裹上太白粉；红椒、青椒...
做法： 花生仁加盐用水发泡2小时。茭白去除外皮和老硬的根部...
做法：1、选用鲜活的基围虾，放入水锅中煮3分钟煮熟捞出。...
做法：1.猪肺啤水至洁白，切件；白米和南北杏洗净、用水浸...
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