使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱油鲤鱼

食材

材料:主料:鲤鱼750克, 调料:盐4克,小葱20克,姜5克,料酒6克,胡椒粉5克,香油20克,酱油15克,香菜10克

做法

葱油鲤鱼
做法: 1.鲜鲤鱼刮去鳞,去掉鳃和内脏,用清水洗净;
2.洗净的鲤鱼以1厘米刀距打上柳叶花刀,深至刺骨;
3.将鲤鱼焯水,控净水分,放鱼池盘内,撒上精盐、味精、料酒略腌,再散放入葱姜丝;
4.将鱼放笼屉内蒸至嫩熟,取出滗净汤汁,撒上洗净的香菜梗;
5.炒勺加香油,入葱段煸炸,待葱段焦黄时捞出不用,随即放入胡椒粉搅勺,再倒入酱油一烹,均匀地浇在鱼身上即成。

其他菜谱

DIY羊肉串

DIY羊肉串

做法:1.羊肉切块或片;葱切段,姜切片。 2.将葱姜放入羊肉片...

泡芙

泡芙

做法:1.先把牛奶和色拉油混合小火烧开 2.放入面粉(最好过筛...

丹麦小西饼

丹麦小西饼

做法:1.将材料(1)拌打至体积稍膨大、颜色泛白。 2.将蛋分次加...

双味鲶鱼

双味鲶鱼

做法:1.鲶鱼两条 2.洗净剖干净肉脏后切成一段段,加入配料姜...

我的面包

我的面包

做法:1.先把酵母放入温水中15min,然后将除了黄油以外的原料...

麻辣南瓜

麻辣南瓜

做法:1、南瓜洗净,沿外层六面切成5厘米厚的片,再切成5厘米...

日式车轮饼皮面煳

日式车轮饼皮面煳

做法:1.将奶油融化备用。 2.材料B置入钢盆,用直型打蛋器以顺...

原野莺啼

原野莺啼

做法:①将冰块、清红茶、果味玫瑰液、樱桃酒、糖水依次放入...

椒盐鱼柳

椒盐鱼柳

做法:1.加州鲈鱼处理后洗净切条状,放入所有腌料腌约10分钟...

大陆妹拌蚝油

大陆妹拌蚝油

做法:1.将所有调味料﹝除香油外﹞煮匀放凉,放入香油和蒜末...

杞子藕片

杞子藕片

做法:1.莲藕去皮洗净后切薄片,然后放入清水中浸泡,洗去多...

威尼托鸡

威尼托鸡

做法:1.将鸡肉稍微在面粉里和一下。中高火热油。快速煎鸡肉...

泰汁脆皮阿魏菇

泰汁脆皮阿魏菇

做法:1、将阿魏菇洗净,切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的长...

奶香蛋发糕

奶香蛋发糕

做法:1.所有材料放入盆里. 2.放入牛奶 3.250毫升的牛奶刚好调成...

明月浸时蔬

明月浸时蔬

做法:1、生鸡蛋去掉蛋清,留蛋黄放置一旁待用。 2、芥兰入沸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions