使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱油鲤鱼

食材

材料:主料:鲤鱼750克, 调料:盐4克,小葱20克,姜5克,料酒6克,胡椒粉5克,香油20克,酱油15克,香菜10克

做法

葱油鲤鱼
做法: 1.鲜鲤鱼刮去鳞,去掉鳃和内脏,用清水洗净;
2.洗净的鲤鱼以1厘米刀距打上柳叶花刀,深至刺骨;
3.将鲤鱼焯水,控净水分,放鱼池盘内,撒上精盐、味精、料酒略腌,再散放入葱姜丝;
4.将鱼放笼屉内蒸至嫩熟,取出滗净汤汁,撒上洗净的香菜梗;
5.炒勺加香油,入葱段煸炸,待葱段焦黄时捞出不用,随即放入胡椒粉搅勺,再倒入酱油一烹,均匀地浇在鱼身上即成。

其他菜谱

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

做法:1、青椒洗净,去蒂。 2、对半切开,刮去籽,切小块。...

冰花煎饺

冰花煎饺

做法: 韭菜择洗干净,剁碎。和猪肉馅混合,调入姜末、蚝油...

香蕉派

香蕉派

做法:1.将黄油与糖放进小奶锅里,小火融化后,加入切成小丁...

泡面甜煎饼

泡面甜煎饼

做法:1.)将材料A拌匀,如果没有牛奶,也可用水代替。 2.)沙拉...

凉拌五毒

凉拌五毒

做法:1.)将所有材料分别准备好,在切成细丝后要用水浸泡约...

杏仁巧克薄片

杏仁巧克薄片

做法:1.杏仁角放入烤箱上层,以180℃约烤10分钟后备用。 2.奶...

糖醋高丽菜丝

糖醋高丽菜丝

做法:1.)将高丽菜丝、红萝卜丝及1/4大匙盐一起拌匀,腌约15分...

豆渣果仁面包

豆渣果仁面包

做法:把所有原料,除果仁以外都放入面包机内,面包机和面到...

芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

做法:1.油热放入牛肉爆炒,直到水炒干 2.加入葱姜蒜末...

红麴炖牛肉

红麴炖牛肉

做法:1.豆薯、红萝卜去皮切块;洋葱切片;牛肋条汆烫后切块...

红枣银杏炖雪耳

红枣银杏炖雪耳

做法: 银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中,浸泡30分钟至完...

西红柿烩炝饼

西红柿烩炝饼

做法:1.原料:炝饼、西红柿、生菜、猪瘦肉、葱 调料:盐、糖...

提子可可麦芬

提子可可麦芬

做法: 加热融化黄油,调入可可粉融化待用。 混和低粉、自发...

山寨盐焗虾

山寨盐焗虾

做法:一、海盐倒入锅中,加几粒花椒和八角,将盐炒香; 二...

糖醋辣油黄瓜

糖醋辣油黄瓜

做法:1.在一个容器里按自己的口味放好糖和盐然后放上醋(好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions