使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛奶牛轧糖

食材

材料:1.细糖200g,麦芽糖400g,水150g,盐5g, 2.蛋白60g, 3.奶油150g, 4.奶粉150g, 5.花生400g

做法

牛奶牛轧糖
做法: (1)将材料1一起熬煮,另外,将蛋白打发,等材料1煮至140℃时,倒入打发的蛋白中,倒的时候稍微拉高,让糖液成为一直线,沖入蛋白中。
(2)依序加入材料3、4、5拌匀后,趁热倒入平盘中压实。
(3)等到冷却后,就可脱模,并分割成小块。

其他菜谱

开阳白菜视频

开阳白菜视频

...

香煎鸡柳

香煎鸡柳

做法:(1)鸡肉用腌料腌10分钟。 (2)热锅入油4大匙,将鸡肉下煎...

纸包羊排

纸包羊排

做法:1.羊排洗净,放入葱、姜、甜面酱、咖喱粉、盐、白糖、...

柠乐鸡翅

柠乐鸡翅

做法:1.把鸡翅洗干净然后切开...(如果是中段就可以省略切这个...

蜜蛇瓜

蜜蛇瓜

做法:1.小黄瓜切15°略斜刀纹至小黄瓜的2/3厚深,反面同样再切...

黄金木薯糕

黄金木薯糕

做法:首先解冻木薯蓉和椰浆(我用的是冷冻椰浆),然后在一...

香辣鸭肠

香辣鸭肠

做法:1.鸭肠,买回后用盐、生粉,反复清洗 2.去除多余的油...

花草减压

花草减压

做法: 把所有材料用冷水冲洗干净,去除灰尘杂质,然后放入...

爽口小菜

爽口小菜

做法:1.牛蒡切片洗净,紫甘蓝与牛肉分别切片,红尖椒切小段...

中式三明治

中式三明治

做法:1、将青、红椒丝、大白菜用特浓的盐水淹上。 2、将面粉...

Focaccia佛卡夏

Focaccia佛卡夏

做法:1.刚开始我用K浆来打,成团后换了勾头,打了5分钟成比...

茶树菇爆鸭丝

茶树菇爆鸭丝

做法:1.将烤鸭胸先切片后再改刀顺纹路切丝,茶树菇切去硬梗...

平淡简单酸辣汤

平淡简单酸辣汤

做法:1.将豆腐洗净,切小丁,然后过水焯一下,也可以省去这...

五彩虾松

五彩虾松

做法:1.鲜虾洗净去壳、去肠泥;冬菇去蒂;红萝卜去皮。 2.虾...

鲁菜炸豆沙苹果圈视频

鲁菜炸豆沙苹果圈视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions