使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛奶牛轧糖

食材

材料:1.细糖200g,麦芽糖400g,水150g,盐5g, 2.蛋白60g, 3.奶油150g, 4.奶粉150g, 5.花生400g

做法

牛奶牛轧糖
做法: (1)将材料1一起熬煮,另外,将蛋白打发,等材料1煮至140℃时,倒入打发的蛋白中,倒的时候稍微拉高,让糖液成为一直线,沖入蛋白中。
(2)依序加入材料3、4、5拌匀后,趁热倒入平盘中压实。
(3)等到冷却后,就可脱模,并分割成小块。

其他菜谱

板栗焖排骨

板栗焖排骨

做法:1.排骨洗净,斩成一指长一块;板栗剥壳后,在开水中稍...

红烧豆腐狮子头

红烧豆腐狮子头

做法:1.板豆腐放入开水汆烫约10秒,捞起后用冷水沖凉后压成...

千层可丽饼

千层可丽饼

做法:1.克林姆奶油馅加入柠檬汁拌匀,即成柠檬风味克林姆馅...

秘制肥叉烧

秘制肥叉烧

做法:1.带皮五花肉买回来后,洗净,把猪毛刮干净,加入除蜂...

血糯八宝饭

血糯八宝饭

做法: 血糯米、糯米混合均匀,淘洗干净,放在碗中浸泡12小时...

泰汁鸭掌

泰汁鸭掌

做法:1、去骨鸭掌洗净,清除污垢后用清水浸泡10分钟;西芹、...

红白萝卜 花

红白萝卜 花

做法:1. 把白萝卜,胡萝卜分别削皮,洗净,切成大约 1 厘米...

生日蛋糕制作

生日蛋糕制作

做法: ...

茄汁带鱼

茄汁带鱼

做法:1.将带鱼切上横细花刀。码上少许盐,稍腌制。 2.在薄油...

鸡丁黄瓜

鸡丁黄瓜

做法:1.黄瓜去皮切丁,鸡肉切丁后用酱油和淀粉腌一下,准备...

西葫芦面包

西葫芦面包

做法:先把鸡蛋打散,然后加糖,油,西葫芦丝,香草精拌匀(...

耐嚼的芝士蛋糕

耐嚼的芝士蛋糕

做法:1.将烤箱预热到摄氏190度,将22.5厘米x32.5厘米的烤盘(不...

炸土豆丸子

炸土豆丸子

做法:1、土豆洗净,煮熟,去皮,捣成泥状,加入面粉、五香...

韭菜苔炒鸡胗

韭菜苔炒鸡胗

做法:步骤1:将鸡胗洗干净切成片状,用料酒,盐腌15分钟。...

晶莹剔透的鸽子蛋

晶莹剔透的鸽子蛋

做法:1.先洗净鸽子蛋,加入200ml的水、盐15克腌制一晚。 2....

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions