做法：1.取4个蛋白，打散。加适量水，上蒸锅蒸10分钟。（水别...
做法：猪肚煮熟放凉后切成6厘米长的细丝，与各种配料丝混合...
做法：1）花菜切成块，入水中淖水，大概8成熟，捞出待用。...
做法：1.鹅零部件解冻红萝卜土豆洗干净去皮切块，姜准备3，...
做法：1.将盐放入中筋面粉中后，筑一粉墙，再将热开水沖入粉...
做法：1.将仔鸡开膛去内脏，一劈两半，用沸水焯一下，捞出控...
做法：1.鹌鹑蛋冷水入锅煮熟. 2.捞出后放入冷水，这样容易剥壳...
做法： 1、将熟白芝麻放入食品加工机中，研磨成白芝麻粉，备...
做法： 1、龙虾买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，...
做法：1．水发鲍鱼两面刀剞成兰花刀，深度为鲍鱼的2/3换水焖...
做法：1、牛扒先放食粉2克、生抽5克、盐5克、味精5克、糖5克、...
做法：1.分开蛋黄和蛋白； 2.将蛋白放入干净无油无水盆里，蛋...
做法：1、将鲜海虾洗净，去头。 2、将虾放入米酒中，浸泡10分...
做法：1.将咸蛋黄蒸熟，捣碎，加入葱白碎备用； 2.红萝卜切丁...
做法：1.将鱼丸先以清水沖洗后沥干，用长竹签串起备用。 2.食...
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