使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

丝瓜毛豆肉丸汤

食材

材料:毛豆其实就是新鲜的连荚黄豆,因荚上有细毛,所以被称为毛豆。夏季人体容易出汗,随着汗液流出会带走一部分钾,容易犯困、疲乏、食欲不振,而毛豆含有丰富的钾,适当多吃些毛豆,不仅可以缓解倦怠,还能开胃,补充体力。眼下正是毛豆上市的季节,不妨多把它请上餐桌吧。3-4人份毛豆(连荚):300克丝瓜:1条 (约400克)五花肉:250克鸡蛋:1个姜:2片水:5碗调味料:生抽:2汤匙 淀粉:1汤匙 米酒:半汤匙 油:2汤匙 盐:适量

做法

丝瓜毛豆肉丸汤
做法: 做肉丸:
1. 把五花肉剁成肉糜,打入鸡蛋,加生抽、淀粉、米酒拌匀至起胶;
2. 用手将适量肉糜团起,轻轻从虎口挤出,做成肉丸;
煮汤:
1. 剥出毛豆,洗净;丝瓜刨去硬棱,洗净,切滚刀块;
2. 热锅放油,待油六、七成热时,下毛豆翻炒几下;
3. 放水和姜片煮10分钟,下肉丸,煮至肉丸快熟时放丝瓜,再煮5分钟,即可下盐调味品尝。
功效:
清热解毒、养颜润肤、改善食欲不振。

其他菜谱

松鼠鱼

松鼠鱼

做法: 1、草鱼头部剁下,去除鱼刺,倚上花刀。鱼肉洒料酒,...

红麴蒸酱

红麴蒸酱

做法:姜、蒜头切碎,与红麴酱及所有调味料混合均匀,即为红...

煎豆腐

煎豆腐

做法:1.把豆腐切成5厘米的方块. 2.将切成块的豆腐放入锅里用...

莲藕烧鸡

莲藕烧鸡

做法:1.香菇泡软后切块,莲藕、红萝卜和蒟蒻切块,鸡腿切块...

香蒜培根烤鱼排

香蒜培根烤鱼排

做法:1、冷冻龙利鱼柳自然化冻,撒少许盐和黑胡椒腌制片刻...

圣诞布丁Christmas Pudding

圣诞布丁Christmas Pudding

做法:1.取一个大盆,依序加入各种葡萄干、面包粉、幼砂糖、...

姜味曲奇饼干

姜味曲奇饼干

做法:1.取一个大锅,把白糖,糖蜜浆,生姜汁,香草精,肉桂...

炸小土豆

炸小土豆

做法:黄色土豆很小,象栗子大,不用削皮,用重点的刀将土豆...

意外惊喜 -  自制酒酿

意外惊喜 - 自制酒酿

做法: 糯米用清水洗5-6次,洗到水比较清为止。(包装上只写...

杏仁香片

杏仁香片

做法:1.杏仁粒用50℃的温水浸泡约20分钟后,捞起沥干备用。...

溜肝尖

溜肝尖

做法:猪肝洗净,切成柳叶形薄片,纳碗,加精盐、味精、料酒...

地瓜烧五花肉

地瓜烧五花肉

做法: 五花肉洗净切成块状,厚度0.6-0.8厘米;地瓜去皮切成块...

西洋菜生鱼汤

西洋菜生鱼汤

做法:1.西洋菜用水清洗,生鱼去鳞去鳃以及内脏清洗干净,猪...

菠萝鸡丁

菠萝鸡丁

做法:(1)鸡腿肉拍松,切丁后用调料腌。 (2)油多许,将鸡肉过...

照烧鸡腿饭糰

照烧鸡腿饭糰

做法:1.将所有调味料混合拌匀,成照烧酱汁,备用。 2.去骨鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions