使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

丝瓜毛豆肉丸汤

食材

材料:毛豆其实就是新鲜的连荚黄豆,因荚上有细毛,所以被称为毛豆。夏季人体容易出汗,随着汗液流出会带走一部分钾,容易犯困、疲乏、食欲不振,而毛豆含有丰富的钾,适当多吃些毛豆,不仅可以缓解倦怠,还能开胃,补充体力。眼下正是毛豆上市的季节,不妨多把它请上餐桌吧。3-4人份毛豆(连荚):300克丝瓜:1条 (约400克)五花肉:250克鸡蛋:1个姜:2片水:5碗调味料:生抽:2汤匙 淀粉:1汤匙 米酒:半汤匙 油:2汤匙 盐:适量

做法

丝瓜毛豆肉丸汤
做法: 做肉丸:
1. 把五花肉剁成肉糜,打入鸡蛋,加生抽、淀粉、米酒拌匀至起胶;
2. 用手将适量肉糜团起,轻轻从虎口挤出,做成肉丸;
煮汤:
1. 剥出毛豆,洗净;丝瓜刨去硬棱,洗净,切滚刀块;
2. 热锅放油,待油六、七成热时,下毛豆翻炒几下;
3. 放水和姜片煮10分钟,下肉丸,煮至肉丸快熟时放丝瓜,再煮5分钟,即可下盐调味品尝。
功效:
清热解毒、养颜润肤、改善食欲不振。

其他菜谱

彩椒蛋包

彩椒蛋包

做法:1.将三种甜椒分别洗净切丁;火腿切丁备用。 2.取锅烧热...

辣子鱼条

辣子鱼条

做法:1.大蒜去皮捣成蒜泥;姜洗净去皮切成丝备用;净鱼肉切...

纸包柠檬烤鱼

纸包柠檬烤鱼

做法:将桂鱼洗净去骨,洋葱切丝,芹菜拍一下切段,柠檬切片...

汉堡餐盒

汉堡餐盒

做法:1.)将牛肉切细再与洋葱及调味料(1)搅拌均匀,并用力甩...

小炒黄牛肉

小炒黄牛肉

做法:1、挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成薄片; 2、在牛肉中加...

糯米卷

糯米卷

做法:A、糯米、青豆仁洗乾净,火腿、香菇、姜切成末,与春...

桂花莲子芋泥

桂花莲子芋泥

做法:1. 如果用干莲子,先放入滚水锅里煮2分钟,捞出,一一...

冬笋香菇

冬笋香菇

做法:1.将香菇洗净,浸泡开后剪去根。 2.冬笋切片,与香菇、...

懒人版香葱肉松面包

懒人版香葱肉松面包

做法:懒人办法制作香葱肉松面包: 香葱切成葱花,肉松用手...

四川酸辣面

四川酸辣面

做法:1.酸菜切末,辣椒切片备用。 2.起油锅,先将花椒爆香后...

红扒辽参

红扒辽参

做法:1、辽参用沸水烫透。 2、热勺加葱段炝锅,放入高汤、调...

馄饨

馄饨

做法:1.完全滤掉泡蘑菇的水,用纸巾拍干蘑菇并切碎。 2.用大...

西芹百合

西芹百合

做法:油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀...

金沙虾球

金沙虾球

做法:1.虾仁洗净沥干水份,用刀从虾背划开(深约至虾身的...

雪菜鱼头豆腐汤

雪菜鱼头豆腐汤

做法:1.先用油把鱼头煎一下,小火少油,(目的炖出的汤是白...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions