使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅香凉瓜

食材

材料:白苦瓜800公克,紫苏梅120公克,盐5公克,糖200公克,冰糖150公克,话梅5粒,水200公克

做法

梅香凉瓜
做法: 1.白苦瓜对切去籽后,去除掉内膜,再切成薄片状,以滚水汆烫约1分钟,捞起放入冷水中至冷却即捞起沥干水份。
2.取一大碗,放入所有腌制材料一起拌匀后,再将作法1的苦瓜薄片浸泡其中,腌渍约3小时,放入冰箱冰凉风味更佳。

其他菜谱

贵妃酱牛肚

贵妃酱牛肚

做法:(1)将牛肚及材料(2)一起煮5小时后,捞出牛肚放凉(也可...

罗宋汤

罗宋汤

做法:(1)将牛腩切成寸段,用热水汆烫去血水,捞起后用冷水洗...

卤鸡胗

卤鸡胗

做法:1.买鸡胗时,请店家帮忙整理干净。 2.回家后,用盐揉搓...

蒜椒拌三丝

蒜椒拌三丝

做法:1、将熟猪肉皮、莴笋、熏干、柿子椒分别切成丝,放入...

客家咸猪肉

客家咸猪肉

做法:1.将五花肉洗净后,切约3㎝厚度条状,放入全部腌料中腌...

鱼香肉丝拌面

鱼香肉丝拌面

做法:1.猪肉丝与太白粉抓拌均匀;绿豆芽洗净沥干水分备用。...

椒油蒜泥鱼皮

椒油蒜泥鱼皮

做法:1.将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花...

红椒皮蛋拌香菜

红椒皮蛋拌香菜

做法:1.红椒切条,焯水。 2.皮蛋切瓣。 3.香菜切末。 4.用蒜末...

花式香肠

花式香肠

做法:(1)将香肠由周边斜切成V字形,每刀开口不可超过半径为...

葱捲烤肉排

葱捲烤肉排

做法:1.里肌肉排洗净,沥干水份,拍打数下备用。 2.将全部调...

艾叶酒酿荷包蛋

艾叶酒酿荷包蛋

做法:1.把艾叶摘出嫩叶部分洗净沥干水后用150度烤到干. 2.取出...

干贝粥

干贝粥

做法:1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝;鸡胸肉切丝,拌入...

猫耳朵

猫耳朵

做法: 面粉加水和成稍硬的面团,盖上湿布醒一下。肉洗净切...

蛋卷寿司

蛋卷寿司

做法:1)米洗净后沥干水,加同量的水煮熟,趁热拌上醋,砂...

《美食季风》蜀风川味视频

《美食季风》蜀风川味视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions