使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

碗粿

食材

材料:材料1:300公克,玉米粉10公克,材料2:1000公克,配料1:适量,香菇适量,红葱头适量,配料2:少许,米酒少许,盐少许,沙拉油适量,酱油适量,五香粉适量,胡椒粉适量

做法

碗粿
做法: (1)取1/3份量的水与材料1拌匀。
(2)将剩余2/3份量的水煮沸,沖入作法(1)的粉浆中拌匀。
(3)蛋黄与少许米酒及盐拌匀后,入烤箱以150℃烤约10分钟备用,其余配料炒熟备用。
(4)取部份炒熟的配料加入作法(2)材料中拌匀。
(5)将作法(4)材料倒入模型中约8分满,再将剩余的配料铺于表面,排上烤熟的蛋黄,放入蒸笼以大火蒸约10分钟即可。

其他菜谱

海南鸡饭

海南鸡饭

做法: 将大鸡腿、大葱段和姜片放入锅中,并注入适量清水(...

鲜虾爽爽面

鲜虾爽爽面

做法:1。先煸香葱,放入去头的鲜虾煸炒,炒好后取出。 2。放...

糖醋鱼

糖醋鱼

做法:1.草鱼洗净,去鳞去内脏;肉切片用盐、料酒、胡椒粉、...

鸡蛋面

鸡蛋面

做法:1.将鸡蛋去壳打散备用。 2.锅内倒入适量的食油,开中...

藕粉圆子视频

藕粉圆子视频

...

油方塞肉

油方塞肉

做法:1 肉末加葱姜末、料酒、酱油、盐拌匀; 2 大油方用手指...

松花蛋拌青椒

松花蛋拌青椒

做法:1.青辣椒用旺火烤一下,等皮烧黑即可; 2.洗去黑皮,去...

生煸草头

生煸草头

做法:1、草头先在清水里浸泡,捡去黄叶后清洗干净控水备用...

油炸培根鸡肉捲

油炸培根鸡肉捲

做法:(1)将鸡肉洗净切成条状,再以所有腌料腌渍约15分钟至入...

法式炒蛋

法式炒蛋

做法: 鸡蛋去壳打成蛋液,放入少量白砂糖,用筷子搅拌。 把...

木瓜百利甜酒冰淇淋

木瓜百利甜酒冰淇淋

做法:1.蛋黄里中入砂糖,用蛋抽子不停搅拌打发,至砂糖全部...

邂逅相逢

邂逅相逢

做法:1、将河蟹中间断开;鱼头洗净去鳃后备用。 2、小油菜入...

炖燕巴鱼

炖燕巴鱼

做法:1.洗净收拾好燕巴鱼,切成适当的鱼段。 2.洗净咸雪里荭...

黄耳木耳生菜梗炒斑块

黄耳木耳生菜梗炒斑块

做法:1、东星斑肉切长4厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的块,加入盐...

关于素烧茄子和制作‘滚刀块儿’

关于素烧茄子和制作‘滚刀块儿’

做法:1、茄子洗净切成滚刀块(后面TIP会介绍滚刀块做法);...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions