使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

碗粿

食材

材料:材料1:300公克,玉米粉10公克,材料2:1000公克,配料1:适量,香菇适量,红葱头适量,配料2:少许,米酒少许,盐少许,沙拉油适量,酱油适量,五香粉适量,胡椒粉适量

做法

碗粿
做法: (1)取1/3份量的水与材料1拌匀。
(2)将剩余2/3份量的水煮沸,沖入作法(1)的粉浆中拌匀。
(3)蛋黄与少许米酒及盐拌匀后,入烤箱以150℃烤约10分钟备用,其余配料炒熟备用。
(4)取部份炒熟的配料加入作法(2)材料中拌匀。
(5)将作法(4)材料倒入模型中约8分满,再将剩余的配料铺于表面,排上烤熟的蛋黄,放入蒸笼以大火蒸约10分钟即可。

其他菜谱

草莓奶酪慕斯蛋糕

草莓奶酪慕斯蛋糕

做法:1、将烤盘烤好的戚风蛋糕片切成慕斯圈大小,并分成两...

椰子土司

椰子土司

做法:1.将土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面...

黄焖鸡翅

黄焖鸡翅

做法:1)干香菇用40度左右的温水浸泡1小时,洗净后切成大块...

面筋包塞肉

面筋包塞肉

做法:步骤1:将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱...

佛手白菜

佛手白菜

做法:1.将嫩白菜帮切成8.3厘米长的段,放入沸水锅内氽透,用...

豆酥肉酱面

豆酥肉酱面

做法:1.青葱洗净,切粒备用。 2.取锅,倒入2大匙油烧热,放入...

豉椒蒸鲳鱼

豉椒蒸鲳鱼

做法:1.把鲳鱼平铺在蒸盘里,红椒切小圈 2.炒锅里下油.爆香郫...

韩式海鲜杂炊

韩式海鲜杂炊

做法:1.肉脚洗净;虾洗净去肠泥;.海参洗净切斜段;鲜香菇洗...

清炖羊肉

清炖羊肉

做法:1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分...

清炒高丽菜

清炒高丽菜

做法:1.高丽菜剥下叶片洗净,切方片;大蒜洗净,去皮切片;...

鸡高汤

鸡高汤

做法:1.将老母鸡过水川烫洗净后备用;金华火腿洗净、洋葱去...

喷香芝麻茄子条

喷香芝麻茄子条

做法: 将长茄子削皮、切成10cm的长条,放入汤碗中加入高汤、...

紫苏梅辣酱

紫苏梅辣酱

做法:1.将紫苏梅的籽去掉(去籽后约150g);红辣椒洗净去蒂备...

酒糟渍高丽菜

酒糟渍高丽菜

做法:1.高丽菜切成4等份,泡入混合好的盐水中,以重物盖上重...

翡翠菜饭

翡翠菜饭

做法:1.美国长米蒸熟;鸡胸肉切丝,大火炒熟;菠菜切末备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions