使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

碗粿

食材

材料:材料1:300公克,玉米粉10公克,材料2:1000公克,配料1:适量,香菇适量,红葱头适量,配料2:少许,米酒少许,盐少许,沙拉油适量,酱油适量,五香粉适量,胡椒粉适量

做法

碗粿
做法: (1)取1/3份量的水与材料1拌匀。
(2)将剩余2/3份量的水煮沸,沖入作法(1)的粉浆中拌匀。
(3)蛋黄与少许米酒及盐拌匀后,入烤箱以150℃烤约10分钟备用,其余配料炒熟备用。
(4)取部份炒熟的配料加入作法(2)材料中拌匀。
(5)将作法(4)材料倒入模型中约8分满,再将剩余的配料铺于表面,排上烤熟的蛋黄,放入蒸笼以大火蒸约10分钟即可。

其他菜谱

蒸茄子

蒸茄子

做法:1.将茄子沿轴心方向横竖切成几块,为了美观起见建议在...

香草鸡肉饼

香草鸡肉饼

做法:1、鸡胸肉用搅肉机搅碎,加入混合香料、洋葱末、蒜泥...

滋补老鸭汤

滋补老鸭汤

做法:1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染...

马亚菜饭团

马亚菜饭团

做法:1.)将调味料1全部放入果汁机里打碎成泥状备用。 2.)红萝...

五星小甜饼

五星小甜饼

做法:1.烤箱预热到华氏350度(约摄氏175度)。榛子、葵花籽、...

红油辣椒

红油辣椒

做法:1.辣椒面放入耐热的盆中(最好有盖),加少许的花椒面...

汤种北海道牛奶土司

汤种北海道牛奶土司

做法:1.将除黄油之外的所有材料加入面包机,启动发面团程序...

吴式懒人酱肉

吴式懒人酱肉

做法:1.把买来的五花肉洗净,凉水下锅,水开后打去血水,往...

走油猪蹄

走油猪蹄

做法:1.将肥大猪蹄先用夹钳去长毛,再用火烧去残存的绒毛,...

莲藕虾仁

莲藕虾仁

做法: 1 莲藕洗净刮去外皮,用刀切成片。 2 虾仁用牙签挑去虾...

五香熏鱼

五香熏鱼

做法:1.将草鱼洗净,用锋利的刀从鱼的脊背部划开,剔出两片...

香辣剁椒芋丸

香辣剁椒芋丸

做法:1.将芋头煮熟,捻碎。加盐 糖捏成丸子。(大致是这样,...

茶香鲜鱿佐橙汁沙拉酱

茶香鲜鱿佐橙汁沙拉酱

做法:1.蕃茄切丁备用,莴苣切丝,再和香菜一起放入冰开水中...

甜甜圈

甜甜圈

做法:1.把所有材料混合揉成面团,放温暖处基本发酵1小时(我...

炸薯块

炸薯块

做法:1.将两颗马铃薯去皮并切成小丁状,入锅汆烫约1分钟,捞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions