做法：1、海参片成上厚下薄的斧楞片，用鲜汤稍煮两次捞起备...
做法：1.)将虾仁用牙签挑去肠泥洗净，用纸巾擦干水份。 2.)毛...
做法：做鱼器具为邯郸磁州窑砂锅 ，锅底铺竹片若干。接着放...
做法：1、将精盐4克加水10克调化抹匀鸭身，另将精盐2克，姜汁...
做法：1.把蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入30克糖用蛋抽打到略发白...
做法：1.烤箱预热到摄氏175度。将全麦饼干屑、50克白糖和55克融...
做法：1.准备低筋面粉120克，白砂糖50克，鸡蛋1个，奶粉1小袋（...
做法：1.将焦糖液煮至琥珀色后，趁热装入模型容器中。 2.将牛...
做法：先将大块五花肉过水至断生，取出冲凉改刀整形成方块，...
做法：1.热3大匙橄榄油，将牛绞肉炒至出油，加入培根末炸酥，...
做法：1）猪骨切块洗净在水里浸泡一会儿去掉些血水，青红萝...
做法：1、把150克中筋面粉，35克细砂糖，40克猪油，60克水混合...
做法：1.油豆腐切半后用面棍来回压，汆烫去除油渍后沥干，待...
做法：烹制： 1、薯仔刮皮、切块，莲子去芯，均下冷水稍浸泡...
做法：1.把鱼刮鳞除去鳃和下水，用水洗净，两面剞上斜刀口，...
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