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干煸四季豆

食材

材料:四季豆600公克,猪绞肉100公克,葱20公克,姜20公克,蒜头20公克,酱油1又1/2大匙,米酒2大匙,糖1/2大匙

做法

干煸四季豆
做法: 1.将四季豆洗净,摘除头尾,再用热油炸熟备用。葱、姜、蒜头切细末备用。
2.锅中放入2大匙油烧热,先爆香葱、姜、蒜头末,再加入猪绞肉炒熟,放入所有调味料及炸好的四季豆,干煸至汤汁收干即可。

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