使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荤罗汉

食材

材料:主料:水发板鱼翅(300克),水发鲍鱼片(160克),水发海参块(160克),鸡肉块,猪蹄子块,干贝,天胎(注)(10条),水发冬菇,菜心,黄酒,姜片,白酱油。

做法

荤罗汉
做法: 一、将鱼翅、鲍鱼片、海参块、蹄子块、鸡块洗干净,放入开水锅,加姜片川一下,拔去腥味。
二、用酒坛一只,将鱼翅、鲍鱼片、海参块、鸡块、蹄子块、天胎、干贝、冬菇放入,加酒、白酱油、将坛口密封。用小温火慢慢烧烂。
三、用菜心炒熟,加入坛里烧开,盛在大碗裹,将菜心放在上面即好。
附注:“天胎”即猪口内的上颚肉。

其他菜谱

鲜淮山胡萝卜猪骨汤

鲜淮山胡萝卜猪骨汤

做法:1.将淮山去皮切块,红萝卜切块。 2.猪骨头切块。 3.所有...

葱油饼

葱油饼

做法:1. 取适量面粉放入盆中,慢慢倒入温水搅拌,直到面粉变...

椿头拌豆腐

椿头拌豆腐

做法:1.嫩豆腐切一厘米的丁,椿头用盐卤后切末。 2.将豆腐加...

青椒爆花枝

青椒爆花枝

做法:1.先把鲜鱿鱼处理干净,剖开,把肚子里的东西处理干净...

蒜炒什锦菇

蒜炒什锦菇

做法:1.三种菇均洗净,切除硬蒂,再切成适当的大小;葱洗净...

烧家常豆腐

烧家常豆腐

做法:1.将豆腐切成约1厘米见方的丁,在开水中氽后捞出待用;...

蒜香鸡毛菜

蒜香鸡毛菜

做法:锅点火放油,待油7—8成热时,放入蒜茸煸出香味,倒入...

腊鸡腿蛋包饭

腊鸡腿蛋包饭

做法:1、胡萝卜去皮洗净,刨成丝。 2、鸡蛋打散,加入盐和淡...

香菜梗炒肚丝

香菜梗炒肚丝

做法:(1)先将猪肚头表面浮皮剔去,里外洗净,切成6厘米长的...

葱姜虾

葱姜虾

做法: 做法: 1.将虾剪去须,脚,冲洗干净,沥干水分备用;...

韩国火锅沾料

韩国火锅沾料

做法:(1)将新鲜蛋黄打入碗中,加入葱末和姜末拌匀。 ...

番薯蛋

番薯蛋

做法:首先把番薯削皮,蒸软,然后压成泥, 把面粉、薯粉、...

翠玉鸡丁

翠玉鸡丁

做法:1.今天作个颜色清雅的菜,所谓翠玉,是青笋丁,配了点...

紫菜包饭

紫菜包饭

做法:1.将米饭与番茄酱一起搅拌(如果不喜欢番茄酱可以不加...

肉丝炒豆角

肉丝炒豆角

做法:做法: 1、豆角掐去两头去筋,斜切细丝,葱切末; 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions