使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椒香蛋黄蒸肉

食材

材料:梅花绞肉300公克,剥皮辣椒50公克,葱末30公克,咸蛋黄3个,高汤100㏄,红辣椒汁60㏄,糖8公克,盐5公克,蚝油30公克,香油15㏄,水160㏄,酱油80㏄

做法

椒香蛋黄蒸肉
做法: 1.将剥皮辣椒切末,加入梅花绞肉,再放入调味料A拌匀备用。
2.将2个咸蛋黄切粗丁,加入作法1的材料一起搅拌至黏稠状,再加入高汤搅打成微稀状态。
3.取一容器,放入作法2的材料,并在上面轻轻镶入1个咸蛋黄,再将调味料B混匀,从容器边轻轻加入至八、九分满。
4.将作法4的容器放入蒸锅(或电锅)中,用中小火蒸20分钟至熟即完成。

其他菜谱

发财冻糕

发财冻糕

做法:1、大米淘洗干净,放入盆中用冷水(水以没过大米为好...

黑椒蘑菇酱牛排餐

黑椒蘑菇酱牛排餐

做法:1.蘑菇洗淨、切片備用。小湯鍋裡加熱奶油,炒香蒜末,...

蜜豆玛芬

蜜豆玛芬

做法:1.将泡打粉、盐和面粉混合过筛备用。 2.黄油室温软化后...

鸡肉咖哩酥

鸡肉咖哩酥

做法:1.)依柠檬布丁派作法(1)将派皮面团作好,并分成200公克及...

蔬菜汤

蔬菜汤

做法:材料准备: 洋葱,西红柿:切小块 土豆:切丁 Leek:去...

红枣雪耳莲子冰糖水

红枣雪耳莲子冰糖水

做法:1.将以上原料淘洗干净加水入高压锅压20分钟,放稍凉(...

马拉糕

马拉糕

做法:1.材料A混合过筛,与材料B一起拌匀成面煳。 2.将蛋加...

玻璃白菜

玻璃白菜

做法:1、大白菜洗净晾干,取茎部切成每段6厘米长待用。 2、...

枸杞汁大排

枸杞汁大排

做法:1.枸杞子按水煮提取浓缩汁30毫升; 2.葱切段,姜切末,...

法国面包

法国面包

做法:1.将材料(1)一起置入容器中,拌至颗粒完全融解,并备好...

西红柿水蜜桃汁

西红柿水蜜桃汁

做法:西红柿切块,去籽(不喜欢皮的可以去皮) 水蜜桃去皮...

黑米面疙瘩汤

黑米面疙瘩汤

做法:西红柿切小块,豆腐切薄薄的小片,打一个鸡蛋搅拌很备...

肉松卷

肉松卷

做法:1、面粉加发酵粉和适量的水发酵。 2、擀开,抹一层油,...

香辣虾

香辣虾

做法:1:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段...

杂锦辣椒干逼青头鸭

杂锦辣椒干逼青头鸭

做法:将青头鸭宰好,洗净斩件备用。开锅下油,爆香蒜头、姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions