使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椒香蛋黄蒸肉

食材

材料:梅花绞肉300公克,剥皮辣椒50公克,葱末30公克,咸蛋黄3个,高汤100㏄,红辣椒汁60㏄,糖8公克,盐5公克,蚝油30公克,香油15㏄,水160㏄,酱油80㏄

做法

椒香蛋黄蒸肉
做法: 1.将剥皮辣椒切末,加入梅花绞肉,再放入调味料A拌匀备用。
2.将2个咸蛋黄切粗丁,加入作法1的材料一起搅拌至黏稠状,再加入高汤搅打成微稀状态。
3.取一容器,放入作法2的材料,并在上面轻轻镶入1个咸蛋黄,再将调味料B混匀,从容器边轻轻加入至八、九分满。
4.将作法4的容器放入蒸锅(或电锅)中,用中小火蒸20分钟至熟即完成。

其他菜谱

茄汁海鲜饭

茄汁海鲜饭

做法:1.海鲜都收拾干净,杏鲍菇切小块,番茄切小块,洋葱切...

红烧牛肉炖树菇

红烧牛肉炖树菇

做法:1.将牛肉洗净切成小块,如果有肥肉的话可以在不放油的...

炸鱼蘸马六甲真加洛。

炸鱼蘸马六甲真加洛。

做法:把4条“色拉鱼”处理干净掉干水后, 抹上加了少许盐的...

家常蔬菜锅

家常蔬菜锅

做法:1.用热水将腊肉洗净,切片备用。 2.金针菇、香菇、绿色...

家常拔丝地瓜

家常拔丝地瓜

做法:地瓜切成滚刀块 我是入锅炒好,小火不断炒,上面起泡...

西芹炒银耳

西芹炒银耳

做法:1.银耳泡发后洗净,掰成小朵。西芹洗净,切成段。 2.烧...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:将锅烧热,加入油,花椒面,肉馅翻炒至熟,加葱花和红...

萝卜干炒腊肠

萝卜干炒腊肠

做法:1.先把萝卜干泡好后控干水分,锅中放少许油,放入葱丝...

薰衣草面包沙拉

薰衣草面包沙拉

做法:薰衣草酱作法: 1.用干锅将杏仁片烤过,使香味散发出...

糖醋鱼卷

糖醋鱼卷

做法:材料 龙(月利)鱼柳2块(约320克),芦笋1根,方腿肉(即火腿...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:1.把鲈鱼洗净,控水,然后用盐,胡椒粉料酒,味精把鱼...

椰汁咖哩烩饭

椰汁咖哩烩饭

做法:1. 虾仁、鲜鱼片、新鲜干贝、洋葱、青椒、红椒、黄椒洗...

秘制土豆丝

秘制土豆丝

做法:1.豆去皮,切丝(也可以用擦丝器擦丝),把土豆丝放入...

美颜糖水『雪耳桃胶』

美颜糖水『雪耳桃胶』

做法:桃胶浸泡2天48小时以上,会涨到很大~ 泡开后把杂质去掉...

干煸四季豆

干煸四季豆

做法:1、四季豆切段,洗净,沥干水分。 2、(锅中烧热3杯油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions