使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椒香蛋黄蒸肉

食材

材料:梅花绞肉300公克,剥皮辣椒50公克,葱末30公克,咸蛋黄3个,高汤100㏄,红辣椒汁60㏄,糖8公克,盐5公克,蚝油30公克,香油15㏄,水160㏄,酱油80㏄

做法

椒香蛋黄蒸肉
做法: 1.将剥皮辣椒切末,加入梅花绞肉,再放入调味料A拌匀备用。
2.将2个咸蛋黄切粗丁,加入作法1的材料一起搅拌至黏稠状,再加入高汤搅打成微稀状态。
3.取一容器,放入作法2的材料,并在上面轻轻镶入1个咸蛋黄,再将调味料B混匀,从容器边轻轻加入至八、九分满。
4.将作法4的容器放入蒸锅(或电锅)中,用中小火蒸20分钟至熟即完成。

其他菜谱

饼干面松饼

饼干面松饼

做法:1.温开水、柴鱼素拌匀备用。 2.先将材料A拌打均匀,再加...

黄瓜海鲜紫菜汤

黄瓜海鲜紫菜汤

做法:热锅,少油,爆香葱姜,加少盐,略炒切成片的黄瓜,加...

豆腐烩五色虾仁

豆腐烩五色虾仁

做法:1.把日本豆腐切片,摆到盘子上,放到微波炉中加热2-3分...

香菇青笋

香菇青笋

做法:1、香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕...

芒果椰汁西米露

芒果椰汁西米露

做法:1.西米用开水煮熟,一定要煮到无白色芯才可以,后用凉...

番茄土豆排骨汤

番茄土豆排骨汤

做法:1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用...

银鱼干虾干蒸芋丝

银鱼干虾干蒸芋丝

做法:材料:虾干50克、银鱼干50克、腰果(烘香压碎)30克、芋...

馄饨土鸡

馄饨土鸡

做法:1.土鸡宰杀,洗净。 2.取砂罐一个放入土鸡、葱段、姜...

芝麻南瓜糯米饼

芝麻南瓜糯米饼

做法:1、南瓜蒸熟后称重100克 2、然后倒入糯米粉,先倒120克(...

乳酪弥月蛋糕

乳酪弥月蛋糕

做法:1.将香草海绵蛋糕舖入点心制作盒(长20×宽36×高5公分)...

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

做法:1、黄油放软,和糖一起打发。蛋黄压碎,用滤网滤细,...

罗宋汤

罗宋汤

做法:1.牛肉切1CM左右小粒,氽水后捞起,另在高压锅里加适量...

照烧鸡肉丼

照烧鸡肉丼

做法:1.将鸡肉洗净后切成一口大小,葱切段备用。 2.烧热锅子...

自制柠檬蜂蜜茶

自制柠檬蜂蜜茶

做法:1.容器洗净擦干,柠檬洗净,擦干水分,切片备用。 2.将...

韭香虾仁炒蛋

韭香虾仁炒蛋

做法:1:虾冲洗干净去壳除去虾肠洗净沥干水份 放料酒 生粉和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions