使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰汁板子糕

食材

材料:主料:糯米1000克,椰子2个,生粉1000克,白糖300克,炼奶250克,精盐5克,板兰叶数片,生油适量。

做法

椰汁板子糕
做法: 1、将糯米淘净,清水浸泡2小时,细磨成浆:板兰叶洗净,切碎磨烂,用洁白纱布包裹挤压出叶汁,椰子加工压出白色椰汁。
2、米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋,加入白糖、炼奶、精盐及辑汁一起搅拌均匀,然后分成2等份,将1份掺人板兰叶汁,调成绿色,另1份调入椰汁呈白色。
3、用平底蒸盘一个,抹上生油,倒入一层白色米浆,(厚约0.6厘米)上笼蒸5分钟至熟取出,再加入一层绿色米浆,再蒸5分钟,如此间隔反复蒸至第8层为止。
4、将蒸熟的板兰糕,置通风处30分钟,使自然冷却后,放进保鲜柜内增加凉度,取出切成菱形小块,摆盘便成。

其他菜谱

安列蛋

安列蛋

做法:将西红柿、洋葱切成小丁,在锅中放入少许油烧热,将切...

无肉不欢之新疆大盘鸡

无肉不欢之新疆大盘鸡

做法: 三黄鸡去头,脚切大块,用水焯过备用。 葱切段,姜切...

冬瓜白果

冬瓜白果

做法:1.冬瓜洗净去皮,切成薄块;白果入滚水汆烫后捞起,以...

铁板大虾

铁板大虾

做法:1.铁板烧热备用,洋葱切丝;草虾剪开背部去泥肠过油备...

什锦素色拉

什锦素色拉

做法:将土豆、胡萝卜、青豆、酸黄瓜、西芹改刀成丁形再用色...

香肠炒豆腐

香肠炒豆腐

做法:1.嫩豆腐先用盐水浸泡一下,这样煎起来不会烂掉。 2.将...

冬季滋补清炖羊肉

冬季滋补清炖羊肉

做法:1.最好有整粒白胡椒一起炖。羊腿过开水捞入汤褒,加适...

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

做法:猪(月每)肉切长条,放入用盐、生抽、姜汁酒等调味料混...

镶油豆腐

镶油豆腐

做法:1.梅花绞肉放入容器中,加入蒜末、葱末与所有腌料拌匀...

蕃茄蛋豆腐

蕃茄蛋豆腐

做法:1.蕃茄、蛋豆腐切片依相交错排列于盘中备用。 2.调味料...

香菇玉米粥

香菇玉米粥

做法:1.把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米...

草莓夏洛特

草莓夏洛特

做法:1.将烤好的围边切成3长条,两烤盘的份量,就是6条。 ...

芋头粥

芋头粥

做法:1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

茄汁双菇虾仁

茄汁双菇虾仁

做法: 雙菇和香蔥用鹽水泡很長時間,切好。 鍋中放水,撒鹽...

芋泥拌土司

芋泥拌土司

做法:1.将土司边放入170℃烤箱中,烤至酥脆后取出。 2.将芋头...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions