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安列蛋

食材

材料:材料:鸡蛋2个.西红柿1个.洋葱小半个(最好是白色的那种),牛奶少许,盐黑胡椒面,牛治(西餐调料,据说大型超市可以买到,我没有就没用)

做法

安列蛋
做法: 将西红柿、洋葱切成小丁,在锅中放入少许油烧热,将切好洋葱放入翻炒,炒出香味后放入西红柿翻炒,加入少许盐/黑胡椒面,将汤收浓,备用。锅然后
将鸡蛋打到碗里,加适量牛奶,盐,搅拌均匀,在锅中放入少许油烧热,摊成鸡蛋饼。
蔬菜摊到鸡蛋饼上,再把蛋饼折成半圆,即可。

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