使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰汁焖菜

食材

材料:小长茄子2条(约250g),扁豆250g,佛手瓜1只(约150g),青尖椒3只,红尖椒2只,小红洋葱3粒,香茅1小段(约10g),兰姜1块(约15g),大葱1根,椰浆1罐(250ml),盐2茶匙(10g),白砂糖1汤匙(15g),油1汤匙(15ml)

做法

椰汁焖菜
做法:
茄子洗净切成块状,扁豆剥去筋脉,掰成5cm小段,佛手瓜除去两端,切成片状。
小红洋葱剥洗干净,切薄片,青红椒去籽蒂,每只切成3段,大葱剥洗干净切成斜段,兰姜刮皮切片,香茅掰成小段。
大火烧热炒锅中的油,先下洋葱片、大葱段、香茅和兰姜爆香,再下青椒、茄子、扁豆和佛手瓜一同炒5分钟,调入盐,加半碗水焖15分钟。
将1罐椰浆全部倒入锅中,调入白砂糖,继续焖烧3分钟即可。

其他菜谱

台式卤猪脚

台式卤猪脚

做法:01.猪脚去毛,洗净切段(台湾这里的猪皮很薄,脂肪不是...

凉拌四季豆

凉拌四季豆

做法:1.四季豆洗净,去头尾并切段;红萝卜切长条备用。 2.取...

白玉王朝

白玉王朝

做法:1、将河虾仁洗净,取净肉制成虾胶备用。 2、南瓜雕刻成...

美味法式长棍面包

美味法式长棍面包

做法:1.用小碗将酵母在温水里溶解,放置10分钟左右让它形成...

海带排骨汤

海带排骨汤

做法:1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞出,沥干水分;...

水晶粉的滋味

水晶粉的滋味

做法:水晶粉先煮开锅2分钟,然后焖上就可以了。这样就焖熟...

蟹管刺参煲

蟹管刺参煲

做法:1.将蟹腿肉和少许的盐、酒拌匀,沾上面粉后,用油炸成...

榛子燕麦块

榛子燕麦块

做法:1、榛子切碎并用烤箱预先烤香(175度约4分钟左右,烤出...

上上签

上上签

做法:1、所有调料(除花生、芝麻、葱丝、香菜叶外)调匀成...

滑蛋虾仁

滑蛋虾仁

做法:1.虾仁洗净沥干加入腌料腌约10分钟,放入沸水中烫熟,...

薄荷酱

薄荷酱

做法:1.)将薄荷叶洗净打成细末与水一起煮沸后将渣滤除后再用...

紫甘蓝沙拉

紫甘蓝沙拉

做法:1、紫甘蓝切丝,放到一个干净的容器里里,加白醋和盐...

番茄百里香面包

番茄百里香面包

做法:1.高筋面粉、糖、盐、酵母粉、罐头装番茄酱、蛋白、水...

棒骨莴笋汤

棒骨莴笋汤

做法:1,猪棒骨洗净后切成小段,姜切片, 2,莴笋一根去皮...

卤香菇

卤香菇

做法:1.将香菇洗净、刻花;四季豆捏去头尾,汆烫后再泡冷水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions