使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰香红豆西米露

食材

材料:材料:红豆一杯(我觉得有点儿多了,煮熟后留了一半出来可以做其他的甜品),西米半杯(家里刚好没有小西米了,用的中等大小的),椰奶(椰浆)(coconut milk)一罐,白糖(多少看个人口味)

做法

椰香红豆西米露
做法: 1. 煮西米,西米加水煮开后倒掉,最好沥一下,再放入冷水,重复几次到中间只剩下小白点,加盖焖10分钟,沥干水分。把煮好的西米倒入椰奶(椰浆)中,放入冰箱冷藏。
2. 红豆泡过夜,冷水下锅,煮开后把水倒掉,再盛入冷水烧开,再倒掉,重复4,5次,最后留水淹过红豆(多一点儿水也没有关系,让它慢慢煮)煮开后放入白糖,加盖小火慢慢煮至红豆软烂。
(这个红豆花了我不少时间煮,煮一会儿我又尝一尝,总是有那么一小撮老煮不烂,不得不剔出这些捣蛋份子,以保证总体效果。顺便也尝尝甜味够不够,西米和椰浆都不带甜味,这款甜品的甜味全靠煮红豆这关。)
3. 吃的时候舀一些泡好的西米椰浆和红豆混合,味道不摆了。

其他菜谱

棒骨煲牛蒡

棒骨煲牛蒡

做法:1.把棒骨让卖家帮忙从中间剁开。牛蒡去掉表面的皮,切...

二十四味茶

二十四味茶

做法:1.取一干净锅盆,将材料放入盆中用冷水(份量外)泡洗...

腊味芋头糕

腊味芋头糕

做法:(1)广式腊肠切小丁后用滚水汆烫,虾米稍微洗净后也用滚...

微波速冻肉串

微波速冻肉串

做法: 肉串无需解冻,放入烤盘中,先中火加热7分钟,如果觉...

鸡汤煮南瓜苗

鸡汤煮南瓜苗

做法:1.这个就是南瓜苗了~毛茸茸的感觉~ 2.鸡汤半只,再加入...

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

做法:1.将鸡肉切成1厘米丁块。花生米洗净,放入油锅炸脆,或...

奶黄冰皮月饼

奶黄冰皮月饼

做法:做出比较满意的冰皮月饼了!我用了南瓜汁代替牛奶,所...

四川凉粉

四川凉粉

做法:1.一勺子粉加一勺子凉开水开匀,加到5勺子煮开的水里...

麻油面线

麻油面线

做法:1.将拌汁的调味料充分拌匀备用。 2.取一深锅,加入300㏄...

茄汁拌炸云吞

茄汁拌炸云吞

做法:1.半碗茄汁加入少量砂糖和2-3大匙水,适量的生粉搅拌均...

西式牛肉蘑菇汤

西式牛肉蘑菇汤

做法:1.切好的牛肉焯一下,锅里放橄榄油,放洋葱炒香,再放...

西红柿优酪乳

西红柿优酪乳

做法: 1、西红柿用开水稍烫一会,剥去外皮,切小块,放入果...

土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

做法:1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般...

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

做法:1、将鸡胸肉去除白膜冼净,切成小丁,倒入料酒和淀粉...

三丝春卷

三丝春卷

做法:1.豆芽掐两头,胡萝卜切丝、香菇水发后备用。 2.将三丝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions