使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰香红豆西米露

食材

材料:红豆一杯(我觉得有点儿多了,煮熟后留了一半出来可以做其他的甜品),西米半杯(家里刚好没有小西米了,用的中等大小的),椰奶(椰浆)(coconut milk)一罐,白糖(多少看个人口味)

做法

椰香红豆西米露
做法: 1. 煮西米,西米加水煮开后倒掉,最好沥一下,再放入冷水,重复几次到中间只剩下小白点,加盖焖10分钟,沥干水分。把煮好的西米倒入椰奶(椰浆)中,放入冰箱冷藏。
2. 红豆泡过夜,冷水下锅,煮开后把水倒掉,再盛入冷水烧开,再倒掉,重复4,5次,最后留水淹过红豆(多一点儿水也没有关系,让它慢慢煮)煮开后放入白糖,加盖小 火慢慢煮至红豆软烂。
(这个红豆花了我不少时间煮,煮一会儿我又尝一尝,总是有那么一小撮老煮不烂,不得不剔出这些捣蛋份子,以保证总体效果。顺便也尝尝甜味够不够,西米和椰浆都不带甜味,这款甜品的甜味全靠煮红豆这关。)
3. 吃的时候舀一些泡好的西米椰浆和红豆混合,味道不摆了。

其他菜谱

红枣姜汤

红枣姜汤

做法:先将所有材料都用清水洗净,姜切片 锅中放入姜片,红...

西米布丁

西米布丁

做法:将西米置清水中浸泡2小时,备用;鸡蛋、糖、玉米粉、...

韩式泡菜炒饭

韩式泡菜炒饭

做法:1.热一炒锅,先倒入适量油,转中火加热,打入蛋后将其...

金樱子酱鸡

金樱子酱鸡

做法:1、葱叶15克切成花。余下的葱切成片。姜切成片。将鸡治...

黑胡椒牛仔骨

黑胡椒牛仔骨

做法:1.牛小排洗净,剁成约2公分的长条块,与所有腌料拌匀,...

三味曲奇

三味曲奇

做法:一、黄油室温软化,用一大碗,加入黄油和菜油,打发成...

娃娃菜煲

娃娃菜煲

做法: 娃娃菜清洗干净,沥去水分,对半剖开,切成4cm长的段...

牛油麦芬小蛋糕

牛油麦芬小蛋糕

做法:1.将牛油软化加糖粉打发,再加入鸡蛋和盐搅拌均匀; 2...

潮州朥饼

潮州朥饼

做法:做 法:潮州朥饼的皮由两个部分组成:酥和皮。酥是面...

春卷

春卷

做法:1.把包菜、胡萝卜、~切成细丝状装入大的盆中~在把大蒜...

芝士焗薯蓉

芝士焗薯蓉

做法: 土豆蒸熟或煮熟。 培根切成小丁,车打奶酪也切成小丁...

腊鸡腿

腊鸡腿

做法:把鸡大腿先用白酒抹匀,再把盐,花椒,白糖混合,均匀...

绿咖哩椰汁酱

绿咖哩椰汁酱

做法:将所有材料调和即可。 用途:鸡肉、牛肉、羊肉、虾皆...

芝士蛋糕

芝士蛋糕

做法: 使奶酪在室温下变软。 在耐热容器中放入6大匙水,筛入...

煎酿茄子

煎酿茄子

做法:1.茄瓜用斜刀法切成上断下连皮的双连前瓜24件(每件约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions